Suurepärane retsept riisivormi kiireks küpsetamiseks aeglases pliidis. Seda vormirooga saab valmistada kiiresti hommikusöögiks või magustoiduks. Roog sobib suurepäraselt lastemenüü jaoks.
See on vajalik
- - 350 g riisitangu;
- - 200 g hapukoort;
- - 3 tk kanamunad;
- - 20 g võid;
- - 20 g vanillisuhkrut;
- - 10 g jahvatatud kaneeli;
- - 30 g seemneteta rosinaid;
- - 1 arvuti. magus õun.
Juhised
Samm 1
Enne toiduvalmistamise alustamist sorteerige rosinad hästi välja, loputage neid soojas vees ja valage pool tundi keeva veega. Rosinad peaksid olema pehmed, kuid mitte hapud. Keera rosinad marli sisse ja pigista veidi välja. Piserdage ühtlaselt tasasele plaadile, et see veidi kuivaks.
2. samm
Sorteeri riis, loputa seitse kuni üheksa korda külmas jooksvas vees. Tehke seda nii, pange riis väikesesse kastrulisse, katke külma veega, segage ja nõrutage, seejärel korrake. Valage pestud riis veega ja pisut soolaga. Küpseta segamiseta pehmeks. Riisi on parem võtta aurutatud, nii et see osutub rabedamaks.
3. samm
Klopi kanamunad blenderis korralikult läbi, lisa vanillisuhkur, klopi uuesti. Lisage pekstud munadele väikeste portsjonite kaupa hapukoor. Seejärel lisage segule keedetud riis, segage ja laske sellel veidi tõmmata.
4. samm
Peske õun, pühkige see ja koorige terava noaga, eemaldage südamik. Lõika õunamass väikesteks kuubikuteks. Sega õun ja kaneel.
5. samm
Määrige multikookeri pann õliga. Valage pool riisisegust, laske sellel ühtlaselt levida. Määri õunad ja kaneel õhukese kihina ning kata ülejäänud seguga. Küpseta üks tund. Pärast küpsetamist laske pajaroog kakskümmend minutit jahtuda, eemaldamata seda. Serveeri piserdatud tuhksuhkru või riivitud pähklitega.
