See on hea võimalus kerge salati jaoks, mida saate valmistada iga päev või sõpradega kohtumiseks. See osutub kasulikuks, kuna retseptis pole majoneesi. Maitsva kaste saamiseks peate võtma jogurtit. Kõik muud salati koostisosad pole ka eriti kalorsed.
See on vajalik
- - 200 g keedetud ja suitsutatud kalkunit;
- - 120 ml looduslikku jogurtit;
- - pool purki konservhernest;
- - 1 värske kurk;
- - 50 g kõva juustu;
- - 5 Pekingi kapsa lehte;
- - 1 porrulauk;
- - 1 spl. lusikatäis sidrunimahla.
Juhised
Samm 1
Loputage kurk, kuivatage, lõigake õhukesteks ribadeks. Lõika ka porru lehed õhemaks, kuid porru ise lõika ringideks.
2. samm
Lõika kalkunifilee ribadeks. Hõõru tükk kõva juustu. Segage liha ja juust, lisage rohelised herned ilma vedelikuta.
3. samm
Eraldage Pekingi kapsast 5 lehte, lõigake neist pehme roheline osa - see on vajalik salati kaunistamiseks. Ja lõigake valge jäme osa ribadeks. Ühendage kõik salati koostisosad.
4. samm
Lisage looduslikule jogurtile sidrunimahla, saate seda maitsestada maitsega. Kuigi ilma vürtsideta, osutub kaste maitsvaks.
5. samm
Maitsesta salat, sega läbi.
6. samm
Võta kausid, vooderda põhi rohelise kapsa lehtedega, kõige peale salatiportsjonid. Serveeri Serpentine'i salatit kohe.
