Selle retsepti eeliseks on see, et nende muffinite koostisosi leidub peaaegu igas kodus. Valmis muffinitel on rikkalik šokolaadi-kohvi maitse. Neid saab kaunistada šokolaadi või marjadega.
See on vajalik
- 12 portsjoni jaoks:
- - 300 g nisujahu;
- - 250 g suhkrut;
- - 130 g taimeõli;
- - 120 ml piima;
- - 80 ml kanget kohvi;
- - 2 muna;
- - 5 spl. lusikad kakaopulbrit;
- - 2 tl küpsetuspulbrit;
- - 1 tl vanillisuhkrut;
- - näpuotsatäis soola.
Juhised
Samm 1
Klopi kanamunad suhkruga lahti. Lisage jahutatud kange kohv, piim. Vala taimeõli.
2. samm
Seejärel lisage segule küpsetuspulber, jahu, kakao, näpuotsatäis soola. Erilise maitse saamiseks võite lisada näputäie kaneeli. Sega vispliga.
3. samm
Määrige muffinivormid või, jahu, kakao või tuhksuhkruga, et muffineid oleks hõlpsam kätte saada. Teise võimalusena võite kasutada spetsiaalseid paberist muffinitopse.
4. samm
Täitke vormid 2/3 vedelast tainast, šokolaadi-kohvi kuklid kasvavad küpsetamise käigus.
5. samm
Küpseta 25 minutit 180 kraadi juures.
6. samm
Kontrollige valmisolekut hambaorki või tikuga - see peaks olema puhas, kuid veidi niiske. Valmis muffineid võid serveerida otse lauale või neid jahutada.
