Kas teate, et tavalisest pajaroogast saab suurepärase magustoidu, mida pole häbi lauale serveerida külalistele, sõpradele ja perele teeks. Selle ploomiga roa jaoks on lihtne retsept.
See on vajalik
- Omatehtud vormiroa koostisosad:
- 250 grammi kodujuustu, 9% rasva,
- 1 spl. lusikatäis tärklist
- 2 muna,
- 50 grammi suhkrut
- 2 spl. supilusikatäis jahu
- 250 grammi ploome, eelnevalt leotatud 30 ml konjakis (liköör, vein ja muud alkohoolsed joogid),
- oliiviõli ja 3 tl manna vormi piserdamiseks.
Juhised
Samm 1
Leota pestud ploome eelnevalt 30 ml brändis või likööris vähemalt 2 tundi (eelistatult öösel).
2. samm
Sega sügavas kausis munad, tärklis ja suhkur kahvliga ühtlaseks massiks.
3. samm
Lisage segule kodujuust ja segage uuesti ühtlaseks massiks.
4. samm
Määri ahjuvorm oliiviõliga ja puista peale manna.
5. samm
Pane vormi põhja ploomid, kata pealt ühtlase kihiga kohupiimaseguga.
6. samm
Puista vormi ülaosa õhukese jahukihiga, et saada krõbe koorik.
7. samm
Küpseta pajaroogu 30 minutit 180 kraadi juures (kuni kuldpruunini).
