Kiireks hommikusöögiks on võimalus virsiku ja ploomidega kohupiimavaht. See tervislik vaht valmib kodujuustust ja hapukoorest vaid kahekümne minutiga. Tänu virsikutele ja mesile muutub vaht magusaks ja see meeldib kindlasti lastele.
See on vajalik
- Kahe portsjoni jaoks:
- - 400 g rasvavaba kodujuustu;
- - 50 g kivideta ploomi;
- - 10 g värsket piparmünti;
- - 1 virsik;
- - 3 spl. lusikad hapukoort 15% rasva;
- - 2 tl lillemett.
Juhised
Samm 1
Pange kohupiim blenderikaussi, lisage hapukoor ja lillemesi. Vahusta tulevase vahu komponendid ühtlaseks ja kohevaks. Suhkrut pole vaja lisada, hommikusöök on mee tõttu mõõdukalt magus.
2. samm
Loputage virsik, koorige, lõigake õhukesteks viiludeks. Loputage ploomid, kuivatage paberrätikuga, lõigake õhukesteks ribadeks. Valmis moussi kaunistamiseks vajame virsikut ja ploome. Virsiku asemel võite kasutada aprikoose, õunu ja muid valitud puuvilju. Ploomide asemel võite valmis mousse puistata värskete marjadega.
3. samm
Määri kohupiimavaht kaussidele või serveerimisnõudele. Peal asetage lillekujulised virsikutükid, piserdage ploomidega. Kaunista värskete piparmündilehtedega. Kui teil on jäänud 10 minutit, siis pange magustoit külmkappi jahutamiseks ja seejärel serveerige seda lauale.
