Tordil on õrn vahutav tekstuur. See on mõõdukalt magus, kuid kui olete innukas magusasõber, võite lihtsalt lisada rohkem suhkrut. See kook on tee jaoks väga maitsev ja kerge kodujuustu magustoit.
See on vajalik
- - 800 g rasvavaba kodujuustu;
- - 80 ml piima;
- - 10 spl. supilusikatäis tuhksuhkrut;
- - 7 kiivi;
- - 4 st. supilusikatäis nisujahu, maisitärklis;
- - 6 muna;
- - 1 pakk koogitäidist.
Juhised
Samm 1
Sega kodujuust piima ja munakollastega. Segage nisujahu eraldi maisitärklise ja 2 spl suhkrupulbriga, valage kohupiimassi, segage, kuni klompidest vabanete - need rikuvad selle koogi õrna tekstuuri.
2. samm
Vahusta munavalged ülejäänud tuhksuhkruga, kuni moodustub stabiilne vaht, viige valged kohupiimasegusse, segage lusikaga ühtlaseks - toimige aeglaselt ja ettevaatlikult, mass peaks jääma õhuline, siin ei saa segistit kasutada.
3. samm
Määrige vedruvorm võid või margariiniga, viige tainas sinna ja pange see 160 kraadini kuumutatud ahju. Küpseta 15 minutit, seejärel ava ahi ja keeda veel pool tundi. Kui koogi ülaosa hakkab põlema, siis katke see fooliumiga.
4. samm
Kas pirukas on valmis? Seejärel lülitage ahi välja ja laske jahtuda, eemaldamata vormi ahjust. Koorige kiivi ja lõigake ühtlasteks ringideks.
5. samm
Määri kooritud kiivi viilud valmis jahtunud "kohupiimavahu" pirukale. Valmistage koogi täidis vastavalt pakendi juhistele - nüüd saate osta erinevat värvi täidiseid, kuid siin sobib isegi läbipaistev täidis. Täida kiivi pealt täidisega ja lase taheneda.
