Pirukas "Lakomka" on meie pere kõige lemmikum pirukas. Seda tehakse piisavalt kiiresti ja süüakse veelgi kiiremini. Tahan teiega jagada selle "Gourmet" retsepti.
See on vajalik
- Tainas:
- - 4 muna;
- - 1 tass suhkrut;
- - 1 klaas jahu;
- - 2 õuna;
- - ploomid;
- - viinamarjad;
- - sidrun;
- - taimeõli.
- Täidis:
- - 250 g kodujuustu;
- - 250 g võid;
- - 8 spl. l. jahu;
- - 1 muna;
- - 0,5 tassi suhkrut.
Juhised
Samm 1
Klopi mikseriga munad kohevaks, lisades järk-järgult suhkrut ja jahu. Tainas tuleb välja nagu paks hapukoor. Õunad tuleb eelnevalt ette valmistada - pesta ja lõigata õhukesteks viiludeks: Et õunad ei tumeneks, puistan neile peale sidrunimahla.
2. samm
Eraldage ploomid ja viinamarjad seemnetest. Määrin küpsetusplaadi päevalilleõliga, piserdan manna ja valan osa tainast sinna, levitan puuvilju ja marju, valan ülejäänud taigna peale. Ma küpsetan 20-25 minutit. 200 kraadi juures.
3. samm
Tordi kaunistamiseks hõõrun kodujuustu või ja suhkruga. Saadud massile lisan muna ja jahu. Tavaliselt valmistan selle konsistentsi, nii et see mahuks hõlpsalt keedusüstlasse. Kaunista kook pärast selle täielikku küpsemist. Seejärel panin selle uuesti 10 minutiks ahju. - ja kook on valmis.
