Selle magustoidu kodumaa on Itaalia. Maasikatega panna cotta valmistamine on väga lihtne. Võite lisada mis tahes muid puuvilju või marju, mida soovite.
See on vajalik
- Nelja portsjoni jaoks:
- - 200 ml kreemi 20%;
- - 200 g värskeid maasikaid;
- - 100 g suhkrut;
- - 1 kott želatiini;
- - tuhksuhkur.
Juhised
Samm 1
Leota želatiini külmas vees (150 ml), järgi pakendil olevaid juhiseid.
2. samm
Pange koor ja suhkur pliidile, valage veega (200 ml).
3. samm
Küpseta pidevalt segades 15 minutit tasasel tulel. Küpsetamise lõpus lisage paisunud želatiin. Keeda ei saa.
4. samm
Jahvata suhkrut ja maasikaid segistis. Võite lisada tuhksuhkrut.
5. samm
Kalla saadud želee mass vormidesse, pane ööseks külmkappi.
6. samm
Kui tarretis on tahenenud, võta vormid külmkapist välja, kasta paariks sekundiks kuuma vette, võta välja pannukotta, kaunista maasikakastmega.