Männikäbide moos on ebatavaline, kuid väga tervislik maius. Seedri moos võib positiivselt mõjutada köha, nohu ja mõnda muud haigust. Samal ajal on sellel hämmastav maitse ja särav aroom.
See on vajalik
- - 1 kilogramm seedripulgusid;
- - 2 liitrit vett;
- - 5 kilogrammi granuleeritud suhkrut.
Juhised
Samm 1
Selle ebatavalise moosi valmistamiseks võtke männikäbid ja loputage neid põhjalikult külma jooksva vee all. Pärast loputamist kuivatage pungad kindlasti, asetades need köögipaberile.
2. samm
Järgmiseks vajate suurt emailpotti. Pange männikäbid sellesse kastrulisse, täitke need külma veega nii, et see kataks koonused poolteist sentimeetrit. Jätke nad üheks päevaks vette ligunema.
3. samm
Pärast aja möödumist tühjendage vesi ja täitke pungad uuesti. Vesi peaks neid katma ka poolteist sentimeetrit. Pange emailkastrul tasasele tulele ja keetke koonuseid kakskümmend minutit, nii et need oleksid täielikult pehmenenud.
4. samm
Alustage siirupi ettevalmistamist. Võtke granuleeritud suhkur järgmise arvutuse abil: 400 milliliitri vee jaoks on vaja ühte kilogrammi granuleeritud suhkrut. Kui pungad on täielikult pehmed, tühjendage vesi ja hautage neid suhkrusiirupis kakskümmend viis minutit. Hauta männikäbisid siirupil keskmisel kuumusel.
5. samm
Seejärel vähendage kuumust ja küpseta männikäbimoos pehmeks. Valage valmis kuum moos puhastesse kuivadesse purkidesse ja katke kaanedega.
6. samm
Tervislik männikäbimoos on valmis. See maius on sügis- ja talvehooajal väga kasulik. Seda võib anda lastele koos piima või kuuma teega. See saab köha ja külmetushaigustega suurepäraselt hakkama, sest valmistamisprotsessi käigus kannavad koonused oma meditsiinilised omadused siirupile.
