Kui tegelete jõuspordiga, peate üles ehitama lihasmassi. Hea kasvu jaoks on vaja valke (proteiine). Seda võib tarbida koos igapäevase toiduga, kuid siis peate sööma väga suures koguses toitu, mis on vale, ja üldiselt pole mõtet oma keha niimoodi sundida. On veel üks lahendus - võime täiendada tavalist dieeti valgu kokteilidega. Nad ei koorma mao üle ja imenduvad hästi. Pealegi saab neid hõlpsasti kodus oma kätega teha. Tervislike ja maitsvate valgušokkide valmistamiseks on mitu retsepti.
See on vajalik
-
- Segisti või mikser
- lihaveski või mört. Tooted (valida vastavalt retseptile): piim
- sh. kuiv
- kreeka pähklid
- kodujuust
- toored munad
- keefir
- kallis
- Maapirn
- rohelised õunad
- õllepärm
- kuivatatud seened
- värsked porgandid
- suet
- šokolaad
- mahl.
Juhised
Samm 1
Maitse parandamiseks võta 0,5 liitrit pastöriseeritud piima ja 50 ml piimapulbrit, 100 g kodujuustu (kooritud), 1 toores muna ja soovi korral veidi puuviljasiirupit või värskeid marju. Segage kõik segistis või segistis, kokteil on valmis.
2. samm
Valmistage klaas keefirit. Järgnevalt jahvatage kreeka pähklid, et saada 1 spl pähklipuru. Vala pähklid keefirisse. Lisage üks toores muna ja 1 spl. lusikatäis mett. Sega kõik korralikult läbi, joo aeglaselt väikeste lonksudena.
3. samm
Suurepärase valgu kokteili saate, kui võtate 100 g õunamahla (eelistatavalt pigistage see ise värskest õunast) ja lisate 1 spl. lusikatäis õllepärmi, 2 puruks jahvatatud kreeka pähklit ja 2 keskmise suurusega maapirni mugulat läbisid riivist. Segage koostisosi ja jooge oma tervisele.
4. samm
Viige 100 g kuivatatud seeni läbi hakklihamasina, lisage neile 50 g majoneesi, 50 g sulatatud juustu, 100 g peeneks riivitud kartulit ja 1 toores muna. Sega kõik korralikult läbi. Vaevalt saab seda kokteili läbi kõrre juua, kuid selle väärtus sellest ei vähene.
5. samm
Riivi 1 õun ja 1 porgand peenel riivil, maitsesta segu 1-2 tl meega, lisa 2 spl. supilusikatäit riivitud kreeka pähkleid ja valage pool klaasi õuna- või viinamarjamahla. Segage ja jooge väikeste lonksudena.
6. samm
Ja siin on segu retsept, mida jõusportlased ise peavad väga tõhusaks. Muidugi pole see päris kokteil oma tavapärases tähenduses, kuid selle eesmärk - anda kehale täiendav osa valke - on täielikult realiseeritud. Segu valmistamiseks vajate: seapekk - 300 g, rohelised õunad - 6 tk, munakollased - 12 tk, granuleeritud suhkur - 1 klaas, šokolaad - 300 g. Lõika seapekk ja õunad väikesteks tükkideks, segage ja pange madalale kuumus. Kuumutage, jälgides, et mass ei põleks. Segu kuumutamise ajal jahvatage munakollased suhkruga (puder peaks muutuma valgeks), tükeldage šokolaad ja segage mõlemad koostisosad. Vahepeal sulas seapekk õuntega, laske kõik läbi sõela. Kõrbed visake ära ja lisage muna-šokolaadisegu vedelale peekonile. Sega kõik läbi ja pane jahtuma. Seejärel levitage leivale "kõva kokteil" ja peske see sooja piimaga maha. Hoidke seda valgutoodet külmkapis.
