Pumpkin on dieettoit ja uskumatult tervislik toode. See on kergesti seeditav ja sisaldab tohutul hulgal erinevaid toitaineid ja vitamiine. Ja sellest saab valmistada ka palju maitsvaid roogasid. Kuid täidisega kõrvits on eriti lõhnav ja toitev.
See on vajalik
- - sealiha - 0,6 kg;
- - kreeka pähklid - 0,5 tassi;
- - kõrvits - 1 sööde;
- - puljong - 0,5 tassi;
- - sibul - 1 tükk;
- - riis - 200 grammi;
- - sool maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Loputage keskmise suurusega kõrvits põhjalikult jooksva vee all, puhastage salvrätikuga ja lõigake ülaosa ettevaatlikult. Seejärel kühvelda lusikaga ettevaatlikult kogu viljaliha ja seemned.
2. samm
Lõika sealihamass väikesteks tükkideks ja sibul õhukesteks poolrõngasteks. Seejärel prae neid koostisosi päevalilleõlis, kuni neil on ilus kuldne toon. Kui täidis on valmis, lisage sellele isegi väikesteks kuubikuteks lõigatud keedetud riis või redis. Maitsesta täidis maitse järgi soolaga.
3. samm
Täida ¾ kõrvits keedetud täidisega ja vala peale soe vesi või puljong. Kata kõrvits pealmise lõikega, aseta vähese õliga määritud tulekindlasse nõusse ja küpseta umbes 1 tund.
4. samm
Pool tundi enne keetmisaja lõppu lisage kreeka pähklid, veidi rohkem soola ja tavalised vürtsid. Kui kõrvits on küps, eemaldage see ja asetage see ettevaatlikult ümmargusele tassile. Seda tuleks serveerida kuumalt.
