Kuidas Kodus Kääritatud Küpsetatud Piima Valmistada

Kuidas Kodus Kääritatud Küpsetatud Piima Valmistada
Kuidas Kodus Kääritatud Küpsetatud Piima Valmistada

Sisukord:

Anonim

Rjaženka pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik fermenteeritud piimatoode. Kääritatud küpsetatud piim sisaldab samu kasulikke aineid nagu piim, kuid keha imendub neid palju paremini. Seda kääritatud piimatoodet saab valmistada kodus ahjus või ahjus. Kuidas teha omatehtud kääritatud küpsetatud piima õigesti?

Kuidas kodus kääritatud küpsetatud piima valmistada
Kuidas kodus kääritatud küpsetatud piima valmistada

See on vajalik

    • Värske lehmapiim
    • paar lusikatäit hapukoort
    • paksude seintega kastrul.

Juhised

Samm 1

Võtke paar liitrit värsket lehmapiima, eraldamata (koorega). Kui teil pole kodupiima, ostke poest kõige värskem ja rasvane piim. Vala piim potti ja hauta tulel. Kui teil on kodus ahi, asetage keedetud piim sooja ahju.

2. samm

Hauta piima tasasel tulel põletil või 150 ° C ahjus umbes poolteist tundi. Veenduge, et piim ei keeks, vaid et see kõduneks. Küpsetatud piim peaks osutuma tiheda vahuga ilusaks kreemjaks varjundiks. Mida kauem piim podiseb, seda tumedamaks see muutub.

3. samm

Jahutage küpsetatud piim temperatuurini 35-37 ° C. Lisage kastrulisse 1-2 supilusikatäit hapukoort, segage ettevaatlikult ja laske 5-7 tundi soojas kohas käärida.

4. samm

Soovi korral võite valmis kääritatud küpsetatud piimale lisada suhkrut. Paksema konsistentsi saamiseks jahutage valmistatud kääritatud küpsetatud piima külmkapis.

Soovitan:

Kuidas Kodus Maitsvat Kääritatud Küpsetatud Piima Valmistada

Kuidas Kodus Maitsvat Kääritatud Küpsetatud Piima Valmistada

Rjaženka on üks maitsvamaid ja tervislikumaid kääritatud piimatooteid. Selle valmistamine pole keeruline, nagu see võib alguses tunduda. See on vajalik - 1 liiter omatehtud lehmapiima; - 2, 5 spl. lusikad hapukoort. Juhised Samm 1 Kodus saate süüa kääritatud küpsetatud piima, mis on kasulikum kui jaemüügipunktides ostetud

Kuidas Küpsetada Küpsetatud Küpsetatud Piima Pannkooke

Kuidas Küpsetada Küpsetatud Küpsetatud Piima Pannkooke

Isuäratavat krõbedat pannkooki saab keeta keefiri, hapukoore, jogurti ja muude piimatoodetega. Proovige küpsetisi, mis põhinevad kääritatud küpsetatud piimal, sellel on iseloomulik magus maitse. Taignale saate lisada vürtse, hakitud puuvilju või muid koostisosi, kuid lihtsad kääritatud küpsetatud piima pannkoogid on väga maitsvad

Miks Kõht Pärast Kääritatud Küpsetatud Piima Paisub?

Miks Kõht Pärast Kääritatud Küpsetatud Piima Paisub?

Ryazhenka on õrn ja maitsev küpsetatud piimast valmistatud jook. Selle eelised on tohutud, sest see aitab parandada seedimist ja küllastab keha kaltsiumi ja fluoriidiga. Sellest hoolimata ei ole kääritatud küpsetatud piim alati hästi imendunud ja selle kasutamine võib mõnikord põhjustada puhitus

Kuidas Küpsetatud Piima Ise Valmistada

Kuidas Küpsetatud Piima Ise Valmistada

Küpsetatud piim on ürgselt vene toit. Vanasti küpsetati seda vene ahjus, kus loodustoode vireles kuni 12 tundi. Tulemuseks oli lõhnav paks jook maitsva vahuga. Kaasaegses linnakorteris saate ise valmistatud küpsetatud piima mitmel viisil edukalt valmistada

Kuidas Valmistada Küpsetatud Piima

Kuidas Valmistada Küpsetatud Piima

Õigesti küpsetatud küpsetatud piim on helepruuni värvi. Selleks, et sellel oleks õrn koor, peate teadma teatud kulinaarseid saladusi. Nad paljastavad ka termosel ja aeglases pliidis sulatatud joogi valmistamise saladuse. See on vajalik Kreemja küpsetatud piima jaoks: