Kohvisõpradele on need rasked ajad. Kui varem oli probleemiks täielik puudus, siis täna on see kõik seotud tohutu kaubavalikuga. Supermarketite riiulitel on tohutult palju kaubamärke kohvi ja õiget on üsna keeruline valida.
Kuid siin on mõned juhised, mis aitavad teil kohvi valiku ülesandega toime tulla.
<p class = "MsoNormal" style = "left-margin: 0cm; text-align: justify; teksti taane: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 1. Esiteks otsustage eksportiva riigi üle. Traditsiooniliselt kasvatatakse kohvi Lõuna-Ameerikas, Kagu-Aasias ja Lähis-Idas. Parimat kohvi valmistatakse Brasiilias ja see on vaieldamatu fakt. Seetõttu parem on valida selle kuuma riigi kohv.
<p class = "MsoNormal" style = "vasak-äär: 0cm; teksti joondamine: õigustamine; teksti taane: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 2. Otsustage kohvi liigi üle. Tõelised kohvisõbrad on juba pikka aega otsustanud, kuid algajatele on mõned nõuanded. Põhisorte on kaks, need on Robusta ja Arabica. Robusta on diskreetse aroomiga must mõru kohv. Rikkaliku aroomi ja šokolaadimaitsega mahedam sort Arabica.
<p class = "MsoNormal" style = "left-margin: 0cm; text-align: justify; teksti taane: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 3. Tasub pöörata tähelepanu ka kohvi röstimise astmele. Tänapäeval on pakenditele kantud mingi röstkaala. Mida rohkem röstitud kohvi, seda tugevam see on. Kui kohv on üle röstitud, siis on valmis joogil hapukas maitse. see on oluline kõrvalekalle seisundist.
<p class = "MsoNormal" style = "left-margin: 0cm; text-align: justify; teksti taane: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 4. Aegumiskuupäev on tingimus, mis peab igal juhul olema täidetud. Täna petavad ja murravad sageli aegumiskuupäevi. Värsket kohvi tunneb ära ainult selle lõhna järgi. Kohv peab olema tugeva lõhnaga ilma lisanditeta ei rõõmusta ega rääsunud.
<p class = "MsoNormal" style = "left-margin: 0cm; text-align: justify; teksti taane: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 5. Hind, see pole kaugeltki faktor, mis aitab kohvi valida. Selle joogi hind võib sõltuda konkreetse sordi partiist ja saagist. Seetõttu ei tohiks te loota toote kõrge hind.
<p class = "MsoNormal" style = "left-margin: 0cm; text-align: justify; teksti taane: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 6. Valimisel on oluline mitte ainult röstimisaste, vaid ka röstimiskoht. Kohvi on kahte tüüpi. Esimene võimalus on see, kui kohvi röstitakse asukohariigis. päritolu ja seejärel viiakse müügikohta Teine on siis, kui see on röstitud. teravili müüja riigis Igal neist on oma puudused.
<p class = "MsoNormal" style = "left-margin: 0cm; text-align: justify; teksti taane: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 7. Kui ostate kohvi spetsialiseeritud kauplustest, kus see on teile kohe jahvatatud, peaksite jälgima ubade kvaliteeti. Oad peaksid olema terved ja šokolaadipruunid. Pärast jahvatamist tuleb kohv tuleks kokku panna paberkotti. Kui kott läheb rasvaseks, siis on sul kohviga vedanud.
Kohv on omamoodi jook ja paljud on sellest märkimisväärses psühholoogilises sõltuvuses. Tõelised gurmaanid mõistavad, et kohv on kultus. Peate seda hoidma suletud klaaspurkides. Parem on seda küpsetada türgi või ekstraktoris. Ja nautige oma kohvi.
