Dalgoni kohvi retsept tuli meile Koreast ja sealt - Indiast. Ja mis enne seda juhtus, ajalugu vaikib. See jook on populaarne kogu maailmas ja sellel on erinevad nimed: kärgstruktuur, hokey pokey. Miks just Dalgon? Koreas saab kohv oma nime Korea populaarse tänavakaramelli "ppopgi" järgi. See on valmistatud südame, tärniga või mis tahes muu kujuga ja lõigatud õhukese nõelaga.
See on vajalik
- - 1 tl lahustuva kohvi graanuleid;
- - 1 tl suhkrut;
- - 1 tl vett;
- - 150-200 ml piima.
- Võtame proportsioonid 1: 1: 1
- Ma ütlen kohe, valmistage kohvi mitmeks portsjoniks. Piitsutamine on palju mugavam ja rõõmustate ka oma perekonda.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt segage kausis suhkur, lahustuv kohv ja lisage keeva veega. Ootame 2-3 minutit, kuni koostisosad lahustuvad. Ootamise ajal räägin teile veidi rohkem ajalugu.
Selgub, et Koreas oli kohv varem luksuse atribuut. Ja nüüd on see riik kohvi tarbimise poolest maailmas 6. kohal ja kohvituru suuruse poolest maailmas 11. kohal. Riigis on 12 300 kohvipoodi.
2. samm
Järgmisena võtke düüsiga vispli või segisti. Sul on vedanud, kui sul on blender, sest lihtsalt vispliga peksid sa väga kaua. Korealased teevad nalja, et peate seda 400 korda oma kätega peksma. Klopi maksimaalse võimsusega 5–7 minutit. See muudaks vahu paksuks ja isuäratavaks.
3. samm
Pärast peksmist peaks teil olema selline vaht. Ja võib-olla isegi rohkem, kui teete 4-5 portsjonit. Fotol on vaht kahe klaasi kohvi jaoks.
4. samm
Järgmisena valage piim tassidesse. Kuumutamiseks eelsoojendan seda mikrolaineahjus. Võite kasutada külma piima ja lisada jääd. Võtame lusika ja paneme vaht piimaga klaasidesse. Ja segada. Pärast seda lülitame fantaasia sisse. Värvikama efekti saamiseks võib jooki piserdada kaneeli või šokolaaditükkidega. Nüüd naudime!
