Kas teil on moosi alles ja ei tea, kuhu seda panna? Kääritatud ja vana moos visatakse tavaliselt minema, kuid võime sellele teise elu anda. Loomulikult pole seda vaja süüa, kuid külaliste ja lähedaste rõõmuks on täiesti võimalik valmistada koduveini. Pealegi on olemas universaalne retsept, mille abil saate kääritatud moosist hõlpsalt veini valmistada.
See on vajalik
- - kääritatud või vana moos - 1,5 kg,
- -suhkur - 1 spl
- - keedetud vesi - 1,5 l,
- - rosinad - 1 spl. lusikas.
Juhised
Samm 1
Pange moos ja pool suhkrust klaasanumasse 3-5 liitrit, täitke see sooja keedetud veega, segage hästi.
2. samm
Paigaldame anumale veetihendi. Kui veetihendit pole, siis võite kasutada folk-meetodit - asetage anumale tavaline kummikinnas. Jätame segu kaheks nädalaks käärima. Segage segu anumas iga kahe päeva tagant.
3. samm
Kahe nädala pärast filtreerige virre läbi kahe marli kihi. Lisage järelejäänud suhkur kurnatud virre, valage see pudelisse ja pange see kaheks kuuks pimedasse jahedasse kohta.
4. samm
Igal nädalal teostame protseduuri vedeliku eemaldamiseks settest. Selleks võtame õhukese vooliku või toru ja valame selle abil vedeliku ettevaatlikult ühest anumast teise. Transfusiooni ajal veenduge, et toru ei puutuks põhja.
5. samm
Kahe kuu pärast valame veini puhastesse kuivadesse pudelitesse, mis tihedalt suletakse. Soovi korral niisutame iga korki veiniga - see protseduur vähendab hapniku sattumist pudelisse. Lamades on vaja veini pudelites säilitada.
