Jogurtite kasulikud omadused on teada juba pikka aega ja raske on kohtuda inimesega, kes pole seda toodet proovinud. Looduslik jogurt ei tohiks sisaldada võõraid aineid: paksendajaid, pektiine, piimapulbrit ja säilitusaineid. Sellist piimatoodet on poest praktiliselt võimatu osta, kuid jogurtivalmistaja abil saate seda ise valmistada.
Juhised
Samm 1
Tavaliselt on jogurtitootjate maht üks liiter. Neid seadmeid on kahte tüüpi: mitme käärimisnõuga (seitse kuni kaheksa purki) ja ühe suure anumaga. Lõpptoote ladustamiseks on mugav, kui anumakaanel on tootmiskuupäeva määramise funktsioon. Suurele perele on kõige parem valida mitme purgiga jogurtivalmistaja, et kõik saaksid ise süüa omatehtud piimatoodet ilma ühisest roogist üle voolata.
2. samm
Paljud jogurtitootjad on varustatud taimeriga. See funktsioon on väga mugav, kuid pole üldse vajalik. Sellise seadme maksumus on mõnevõrra kallim kui taimeriteta jogurtitootjad. Koduse jogurti valmistamiseks vajate piima, samuti piimhappebaktereid, mida leidub jogurtis, tavalises keefiris või spetsiaalsetes käärides. Piim tuleb kõigepealt keeta ja jahutada soovitud temperatuurini. Segage piim piimhappebakteritega, valage anumatesse ja pange sisse jogurtitootja, ühendage võrku. Küpsetamise ajal ei pea purke katma, piisab jogurtivalmistaja enda sulgemisest.
3. samm
Siis teeb seade kõik ise: see soojeneb vajaliku temperatuurini, hoiab seda ja lülitab ennast välja. Jogurtite küpsetusaeg on kuus kuni kümme tundi. Jääb ainult purgid koos valmistootega eemaldada ja panna tunniks külmkappi, pärast mida saate ohutult süüa looduslikku omatehtud jogurtit.
4. samm
Selle seadme edukaks toimimiseks on soovitatav järgida mõnda lihtsat, kuid olulist reeglit. Jogurtitootja asukoht peaks töö ajal puhkama, see on fermenteeritud piimatoodete hea ja õige käärimise jaoks väga oluline. Enne jogurti valmistamise alustamist peaksite hoolikalt läbi lugema lisatud juhised, millest leiate üksikasjalikud retseptid magustoitude valmistamiseks ja kasutuseeskirjad.
5. samm
Selles ainulaadses seadmes saate süüa mitte ainult jogurtit ja keefirit, vaid ka muid fermenteeritud piimatooteid (fermenteeritud küpsetatud piim, kodujuust, varenets, hapukoor). Mõned inimesed mõtlevad, kas tasub osta jogurtitootja, kuna see võtab palju ruumi ja seadme funktsionaalsus on piiratud. Enne ostmist peaksite mõtlema, kui oluline on teie jaoks keefir, jogurt ja muud omatehtud piimatooted, kas veedate sellele tulevikus aega. Lastega peredele ja seedetrakti haigustega inimestele on selline ost kasulik ost.
