Vähe on inimesi, kellele praetud kartul ei meeldi. Igaüks valib selle roa koostisosad oma maitse järgi. Väga aromaatsed kartulid osutuvad siis, kui praadite neid peekoni ja sibulaga. Ja rohelised herned muudavad roa ilusaks.
See on vajalik
- Koostisosad 2 inimesele:
- - 3 keskmise suurusega kartulit;
- - 1 sibul;
- - 75 gr. külmutatud rohelised herned;
- - 100 gr. peekon;
- - oliiviõli;
- - pipar ja sool.
Juhised
Samm 1
Kartulid tuleb pesta, koorida, lõigata väikesteks kuubikuteks.
2. samm
Murenda sibul, kuid tükid ei tohiks olla liiga väikesed.
3. samm
Eemaldage peekonilt koor, lõigake see kartulitega ühesuurusteks tükkideks.
4. samm
Kalla pannile heldelt oliiviõli, kuumuta seda ja prae kartulid. Samal ajal keetke rohelisi herneid 5-7 minutit keevas vees.
5. samm
Prae teisel õlita pannil peekon ja sibulad kuldpruuniks.
6. samm
Lisage sibulale ja peekonile kartulid ja rohelised herned, segage, serveerige mis tahes rohelise okstega.
Roog võib soovi korral olla pipar ja sool, kuid pidage meeles, et peekon sisaldab juba palju soola.
