See maius pärineb Nanaimo linnast, mis asub Kanadas. Kook osutub väga magusaks, maitseb nagu šokolaaditahvlid. Avid magusasõber meeldib.
See on vajalik
- - 250 g võid;
- - 200 g tumedat šokolaadi;
- - 50 ml piima;
- - 50 g suhkrut;
- - 5 spl. lusikad kakaod;
- - 1 muna;
- - 2, 5 tassi suhkrupulbrit;
- - 1, 5 tassi vahvlipuru;
- - 1 tass kookoshelbeid;
- - 0,5 tassi pähkleid;
- - 3 spl. lusikad pudingist (pulber).
Juhised
Samm 1
Sulata 100 g võid, lisa suhkur. Pange sinna kakaopulber, segage. Lisage veidi pekstud kana muna, segage kiiresti, eemaldage tulelt.
2. samm
Eraldi segage kausis omavahel vahvlipuru, kookos ja hakitud pähklid. Lisa šokolaadisegu, sega ühtlaseks massiks. Pange mass ristkülikukujuliseks, kaetud küpsetuspaberiga (võite selle õliga määrida). Pange pooleks tunniks külma.
3. samm
Valmista kreemjas brownie kiht. Pehmendage 70 g võid, kloppige, lisage pudingupulber (näiteks karamell Dr. Oetker), valage piim, lisage tuhksuhkur, segades massi. Pange koor jahtunud massi peale, asetage tahenemiseks tagasi külmkappi või sügavkülma.
4. samm
Sulata šokolaad vesivannil, lisa ülejäänud või. Segage ühtlaseks, jahutage veidi, valage koorega. Šokolaadi tardumiseks silu ja pane külmkappi. Pärast seda kasutage tulevaste kookide märkimiseks terava noaga.
5. samm
Kui need on täielikult tahkestunud, lõigake piki märgistusi. Parem lõigake see kuuma noaga, siis näevad "Nanaimo" koogid korralikumad välja. Pärast iga kooki pühkige nuga kuivaks. Hoidke valmis kooke külmkapis, toatemperatuuril hakkavad need suure tõenäosusega sulama.
