Kindlasti teavad kõik, et kõrvitsast saab valmistada palju maitsvaid ja tervislikke roogasid, kuid ainult vähesed teavad, milliseid maiustusi sellest köögiviljast saab. Ärge kartke oma lähedasi üllatada!
See on vajalik
- - kõrvitsa viljaliha - 60 g;
- - kodujuust - 40 g;
- - tuhksuhkur - 30 g;
- - vanillisuhkur - 1 kotike;
- - kaneel - 0,25 tl;
- - küpsised - 100 g;
- - šokolaad - 100 g.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt muutke kõrvitsa viljaliha kartulipüreeks. Selleks küpseta ahjus pehmeks, seejärel jahvatatakse segistiga. Muide, ahju asemel võite kasutada mikrolaineahju.
2. samm
Seejärel lisage kõrvitsamassile järgmised koostisosad: jahvatatud kaneel, tuhksuhkur ja kodujuust koos vaniljesuhkruga. Segage kõik koostisosad omavahel põhjalikult, eelistatavalt segistiga.
3. samm
Pärast küpsiste paigutamist kilekotti purustage need taignarulliga mitu korda üle käies. Seejärel lisage saadud kõrvitsasegu sinna. Segage kõike, kuni saate homogeense konsistentsiga massi. Pange see külmkappi vähemalt 2 tunniks.
4. samm
Kahe tunni pärast vormige jahutatud massist pallid, mille suurus on täpselt sama kui kreeka pähklitel. Pehme kommi saamiseks laske kujukestel üleöö külmkapis istuda.
5. samm
Võttes hambatiku, asetage sellele ettevaatlikult pall ja kastke see eelnevalt sulatatud šokolaadi. Tehke need toimingud kõigi teiste maiustustega.
6. samm
Kui šokolaad on täielikult külmunud, saab seda magustoitu pakkuda. Kõrvitsakomm on valmis!
