Või on looduslike rasvade ja A-vitamiini allikas, mida inimkeha vajab. Seetõttu peavad tarbijad ostetud toote suhtes kindlad olema. Kuidas seda võltsist eristada?
Juhised
Samm 1
Või on toode, mis on valmistatud ainult lehmapiimast või selle koostisosadest. Piimarasva on selles tingimata 50–85%. Mõnikord sisaldab õli soola. Seetõttu kaaluge kohe pakendit, mis kirjeldab toote koostist. Kui selles on loetletud kookos-, palmi-, maapähkliõli või muud taimsed rasvad, aga ka piimarasvaasendajad, siis on see margariin.
2. samm
Õppige ära tundma toidukaupade tüüpi. On võid "magus ja kreemjas", mida valmistatakse ainult pastöriseeritud koore baasil. Samuti on olemas "hapukoor": valmistatud samast koorest, pastöriseeritud, kuid piimhappe mikroorganismide lisamisega.
3. samm
Mõista, et või tarbijapakend peab sisaldama nime. Näiteks "teeõli", "võileivavõi", "talupojavõi", "amatöörvõi", "või". Pöörake tähelepanu, kui ümbris ütleb ainult suurtähtedega "OIL". Altpoolt omistatakse sellele reeglina väikeste tähtedega "võileiva toode" või "võileiva mass". See õli pole päris, vaid loomsete ja taimsete rasvade segu.
4. samm
Mõelge toidu hinnale. Looduslik või ei saa olla odav. 1 kg valmistoote saamiseks tähendab või tootmine vähemalt 20 liitri piima töötlemist. Kui arvestada 1 liitri piima lahtiselt kokkuostuhinda ja seda, et sellest valmistatakse teel muid tooteid, siis kilogrammi hea või jaehind on umbes 10 kotti odavaimat jaemüügipiima.
5. samm
Suured GOST-tähed ei ole alati tõelise või tõendid, kuna ka margariinidel ja võidel on olemas GOST-id. Pidage meeles numbreid, mis peaksid ilmuma pärast tähti GOST - R 52969-2008.
6. samm
Kui õli on juba ostetud, saate seda kontrollida "kodu" meetoditega. Õli peaks olema ühtlase konsistentsiga. Kui see on seisnud soojas kohas ja selle pinnale on ilmunud veepiisad, siis pole see õli. Lahustage tükk soojas vees. Pärisõli seguneb ühtlaselt ega lagune eraldi elementideks. Õli värv ei tohiks olla liiga kollane ega üleni valge. Toote lõhn - või ei tohiks lõhna tunda.
