Kuidas Tuvastada Tõelist Punast Kaaviari

Sisukord:

Kuidas Tuvastada Tõelist Punast Kaaviari
Kuidas Tuvastada Tõelist Punast Kaaviari

Video: Kuidas Tuvastada Tõelist Punast Kaaviari

Video: Kuidas Tuvastada Tõelist Punast Kaaviari
Video: Пузкар (удмурт кино) 2024, November
Anonim

Punane kaaviar pole mitte ainult peen maius ja maitsev maius. See on ka väärtuslik vitamiinide, mikroelementide ja mineraalide allikas. Kuid see on ainult siis, kui see on loomulik.

Kuidas teha kindlaks punane kaaviar
Kuidas teha kindlaks punane kaaviar

Juhised

Samm 1

Asendus punane kaaviar on valmistatud vetikatest. Esiteks toodetakse neist agar, seejärel valmistatakse selle põhjal tarretis, toonitakse see soovitud punakasoranži värviga. Pärast seda moodustatakse sellest munad ja neile lisatakse lõhe rasva.

2. samm

Enne kaaviari toidukorvi panemist lugege hoolikalt kogu pangas olevat teavet. Seal tuleb märkida: valmistamiskuupäev, kõlblikkusaeg, tootja, kala, millest kaaviar eraldati, ja koostis. Kui vähemalt üks komponent puudub, pange purk tagasi riiulile.

3. samm

Valmistamiskuupäev peaks olema maist septembrini. Just sel ajal kogutakse kaaviari. Kala nimi ei tähenda mitte ainult "lõhe", vaid ka konkreetset liiki. Seal on palju lõhekalu, millest võetakse kaaviar: roosa lõhe, sockeye lõhe, chum lõhe, kezhuch, forell. Kaaviar ei tohiks sisaldada säilitusaineid. Ainult lauasool.

4. samm

Eelistage ostmisel klaaspurki kaaviari. Just see anum on keemilises koostises kõige neutraalsem ja kaaviari saab selles vaadata.

5. samm

Pöörake tähelepanu purgi kaanele. See ei tohiks olla punnis ja sellel olevad numbrid peavad olema seestpoolt templid.

6. samm

Võimalusel kaaluge kaaviari. Looduslik delikatess koosneb võrdse suurusega kuni 5-6 mm läbimõõduga munadest. Ka nende värv on identne. Ärge ostke liiga erksat või kahvatut kaaviari. Tõenäoliselt on see võlts. Munad peaksid olema kergelt puru ja maitsmisel peaksid nad suus lõhkema. Selle maiuse mass peaks mahutama kogu mahuti ruumi.

7. samm

Päris kaaviar lõhnab hästi ja ei eralda teravat lõhna. Sellisel juhul on parem oma tervise kaitsmiseks seda mitte süüa.

8. samm

Täiendavaks kvaliteedi tagajaks on pangas märgitud GOST.

9. samm

Kaalu kaalu järgi ostes küsige müüjalt kvaliteedisertifikaati, mis sisaldab kogu teavet mereandide maiuse kohta. Ärge ignoreerige kaaviari müümise tingimusi. Kui lett ja müüja on määrdunud, ärge riskige oma tervisega.

Soovitan: