See salat on üsna ebatavaline, kuna selle üheks koostisosaks on hirsitangud. See on väga kerge ja inimkehale uskumatult kasulik. Salati "Tšingis-khaan" valmistamisel pole midagi keerukat.
Koostis:
- 2 tomatit;
- 2 õuna;
- ½ sidrunit;
- 1 klaas hirsi tangu;
- 1 paprika;
- 3 küüslauguküünt;
- 4 supilusikatäit päevalilleõli;
- maitse järgi roheline sibul, petersell ja salat;
- jahvatatud must pipar ja sool.
Ettevalmistus:
- Hirssi tangud tuleks välja sorteerida, hoolikalt loputada ja puhta külma veega täita. Seda tuleks leotada vähemalt 60 minutit.
- Siis peaksite õunad ette valmistama. Selleks pestakse, kooritakse ja tuumatakse. Pärast seda lõigatakse paberimass piisavalt väikesteks kuubikuteks.
- Järgmisena peate alustama tomatite ettevalmistamist. Muide, need peavad olema küpsed. Kõigepealt peate neilt naha eemaldama. Selleks tuleb pestud köögiviljad keeva veega maha põletada. Pärast seda on koor väga kerge maha koorida.
- Rohelisi tuleb ka pesta ja kõige parem on seda teha voolava vee all. Seejärel lõikasid nad terava noaga selle peeneks. Parim on mitte salatilehti lõigata, vaid neid käsitsi rebida.
- Pestud paprika tuleks poolitada ja segaduses olevad seemned eemaldada. Siis tuleb see lõigata mitte eriti suurteks tükkideks.
- Koorige küüslauguküüned ja loputage neid voolavas vees. Pigista sidrunist mahl. Kui teil pole spetsiaalset seadet, siis on kõige lihtsam mahla maksimaalne kogus välja pigistada, kui rullida see ümber laua.
- Pärast kõigi toodete valmistamist võite hakata salatit ise valmistama. Võtke salatikauss ja asetage selle põhja mitu pestud tervet salatilehte. Seejärel asetatakse neile ettevalmistatud hirsi tangud (tühjendage kindlasti vedelik).
- Sinna saadetakse ka kõik valmistatud köögiviljad, õunad, ürdid ja küüslauk. Salat tuleb soolata ja segada ettevaatlikult. Pange see värskelt pressitud sidrunimahlaga. Roog osutub väga aromaatseks ja vaatamata sellisele ebatavalisele koostisele väga maitsev ja isuäratav.
