Kookospähkel on kookospuu suur vili. Kookospähkli sees on selge mahl ja üsna sitke valge viljaliha, millel on meeldiv aroom. Kookosmahl on väga hea janu kustutamiseks ja hea neerudele. Kookospähkli viljaliha sisaldab palju mikroelemente, see sisaldab vitamiine B ja C, väärtuslikke rasvaõlisid. Kookospähkli valimisel raputage seda kõrva ääres küljelt küljele ja kuulake - sees peab olema vedelikku. Kolme "silma" paiknemise koht ei tohiks sõrmedega vajutamisest välja ulatuda. Ärge ostke mõranenud kookospähkleid. Nõuetekohase oskuse korral ei ole kookospähkli lõhenemine kodus keeruline.
See on vajalik
kookospähkel, kruvikeeraja, suur nuga, haamer
Juhised
Samm 1
Löö 2 3-st mustast "silmast" kookospähkli kitsenevale otsale. Seda on mugav teha õige suurusega kruvikeerajaga. Kui teil pole piisavalt jõudu, võite kruvikeeraja käepidet haamriga lüüa.
2. samm
Tühjendage vedelik sobivasse anumasse.
3. samm
Pange kookos tasasele pinnale või kui see on leitud, siis lohus.
4. samm
Pange nuga umbes 1/3 kookospähkli otsast "silmadega".
5. samm
Löö haamriga jõuga noa nüri külge, pöörates iga löögiga kookospähklit veidi. Kest on selles kohas üsna õhuke, mõne pöörde pärast peaks tekkima mõra.
6. samm
Sisestage nuga saadud pragusse ja vehkige seda kergelt küljelt küljele. Kookos peab ise lõhenema.
