Maitsev ja tervislik läätseroog kaunistab teie lauda ja rõõmustab teid. Selle maiuse valmistamiseks on vaja minimaalselt aega ja koostisosi.
See on vajalik
- -1 spl. läätsed;
- -1 sibul;
- -1 porgand;
- -2 spl. l. tomatipasta või 2 tomatit;
- -2-3 küüslauguküünt;
- -sool maitse järgi;
- - petersell.
Juhised
Samm 1
Pese ja vala läätsed külma veega üle. Keeda pehmeks. Läätsede küpsetusaeg sõltub selle mitmekesisusest. Kui läätsed on rohelised, on küpsetusaeg 30-40 minutit. Punase küpsetamiseks kulub 10-15 minutit. Kuni läätsed küpsevad, valmista tomatikaste.
2. samm
Pange peeneks hakitud sibul pannile ja prae see kuldpruuniks. Lisa jämedalt riivitud porgandid ja prae veidi. Lisab tomatipasta. Kui kasutate värskeid tomateid, eemaldage nahk pärast keeva veega valamist. Lõika kuubikuteks, pane pannile ja hauta 10 minutit.
3. samm
Saadud köögiviljasegule, milles läätsed keedeti, lisage väike keetmine ja keetke 5 minutit. Seejärel lisage saadud segule hakitud läätsed ja küüslauk. Lisage maitse järgi soola, segage ja keetke 5 minutit. Valmis läätsesid tomatikastmes serveeritakse kuumalt.