Täna on palju pannkookide valmistamise retsepte. Pannkookide kõige populaarsem täidis on hakkliha. Need osutuvad korraga nii rahuldust pakkuvaks kui ka maitsvaks. Nüüd õpime seda roogi valmistama.
See on vajalik
- sealiha ja veiseliha hakkliha - 400 g;
- vürtsid liha või pipra jaoks - maitse järgi;
- päevalilleõli - 3 supilusikatäit;
- sibul;
- munad - 2 tk;
- liiter piima;
- suhkur - 2 supilusikatäit;
- jahu;
- sooda ja sool.
Juhised
Samm 1
Valage pannile taimeõli, oodake, kuni see soojeneb, ja lisage hakkliha. Lisa sibul, pipar ja sool, sega kõik korralikult läbi.
2. samm
Prae saadud massi 25 minutit. Tulekahju pliidil peaks olema keskmine. Lisage lõpus rohelised, segage ja võite eeldada, et hakkliha pannkookide täidis on valmis.
3. samm
Järgmisena valmista pannkoogid. Vala kastrulisse piim, kuumuta tasasel tulel. Segage kausis soola, suhkrut ja mune. Lisage massile taimeõli ja segage uuesti. Vala kastrulist klaas sooja piima. Lisage sooda, sõeluge jahu läbi sõela otse sellesse anumasse ja segage.
4. samm
Lisage saadud segu kastrulis järelejäänud piimale ja segage. Taigna konsistents peaks olema nagu kerge kreem. Laske sellel 30 minutit puhata ja segage siis uuesti.
5. samm
Küpsetage pannkooke kuumas õlitatud pannil. Valage tainas kulbiga pannile, pöörake seda, jaotades vedelat massi kogu pinnale. Röstitud pannkoogi saab ohutult teisele poole keerata.
6. samm
Kui pannkoogid on valmis ja virnastatud, on aeg hakata täitma. Pange varem valmistatud hakkliha poolele pannkoogile, seejärel keerake see õrnalt kokku.
