Hakkliiga siilid on väga maitsev ja rahuldustpakkuv roog, mis näeb hea välja nii tavalisel kui ka pidulikul laual. Nende ettevalmistamine ei nõua palju pingutusi, kuid sugulased ja sõbrad on väga rahul.
See on vajalik
-
- Veiseliha - 0,5 kg.;
- sealiha - 0,3 kg;
- sibul - 2 tükki;
- küüslauk - 2-3 nelki;
- riis - 0,8 tassi;
- munad - 2 tükki;
- hapukoor - 450 grammi;
- majonees - 150 grammi;
- ketšup - 3-4 supilusikatäit;
- sool
- maitse järgi pipart.
Juhised
Samm 1
Veise- ja sealiha hakkliha.
2. samm
Lisage hakklihale peeneks hakitud sibul, hakitud küüslauk, sool ja pipar.
3. samm
Keeda riisi poolküpseks.
4. samm
Segage see hakklihaga, lisage munad ja segage hoolikalt.
5. samm
Rullige saadud massist väikesed pallid - "siilid".
6. samm
Määri kukk või kastrul õliga, pane hakitud siilid ettevaatlikult anumasse.
7. samm
Valmistage kaste, segades majoneesi ja ketšupit põhjalikult.
8. samm
Vala kaste siilidele. Pange 180 kraadini kuumutatud ahju ja hautage tasasel tulel 1 tund. Enne serveerimist kaunista ürtidega.
Head isu!
