Tundub, et pole midagi lihtsamat kui muna keetmine, kuid sellel lihtsal asjal on omad nipid.
Iga perenaine seisis keedetud muna puhastamise probleemi ees, kummalisel kombel, mõnikord puhastatakse neid probleemideta ja peate aeg-ajalt hea pool munast koorega minema viskama.
Kui ostsite poest muna ja pärast koju tulekut keetsite selle ning need ei puhasta hästi, siis see tähendab, et ostsite värske toote, ehkki seda juhtub harva. Sagedamini tekib selline probleem, kui ostsite muna turult eraomanikelt või põllumajandustootjatelt, kuna sellisel juhul jõuab toode tarbijani palju kiiremini ja säilitab värske seisundi.
Muna on jagatud kategooriatesse, 0–7 päeva on see dieet, 7 päevast kuni kuu söökla (nagu tavaliselt saame poeriiulitelt).
Kui peate salati jaoks muna keetma, siis on parem võtta üle 7 päeva vanem toode, siis pole puhastamisega probleeme, kuid kui majas on ainult värske muna, siis on vähemalt kaks võimalust enda jaoks lihtsamaks teha.
Esimene viis
Valage vesi väikesesse kastrulisse ja keetke, langetage munad õrnalt lusikaga keeva veega anumasse ja lisage supilusikatäis soola, pärast keetmist viige kulbitäis külma vett. Vett saab mitu korda muuta, pärast mida saab seda ohutult puhastada, kest tuleb kergesti lahti ja tulemus palub teid.
Teine tee
See meetod nõuab palju oskusi, kuid kui olete selle omandanud, kasutate seda alati. Pange veega anum keemiseni, peske munad seejärel korralikult läbi ja tehke nõelas, ahnas või terava noa otsas korralik punktsioon nüri otsas, et kaitsekile ei puruneks. Seejärel pange see keevasse vette, vesi pääseb läbi kesta ja kile vahel oleva augu, mis aitab kestast kiiresti ja lihtsalt lahti saada. Muidugi, nagu esimesel juhul, tuleb pärast valmisolekut muna jahutada külmas vees.
Üht või teist meetodit kasutades ei ole teil keeruline muna koorida probleemideta ja rõõmustada ennast ilusa roogaga.
