Leib on olnud meie toidulaual iidsetest aegadest. See on toitev ja kustutab kiiresti aasta tunde. Lisaks sisaldab see toode palju inimeste tervisele vajalikke vitamiine ja mineraale. Kuid mitte iga leivatüüp pole kasulik neile, kes soovivad kaalust alla võtta.
Kui palju kaloreid on nisujahuleivas
Seda tüüpi leiba peetakse vähem kasulikuks, kuna see sisaldab seedimiseks kasulikke vitamiine ja kiudaineid väga vähe. Kuid nisuleib on kõrge kalorsusega. Sõltuvalt sordist ja retseptist võib 100 grammi seda toodet sisaldada 240–270 kcal. Ja saiakeste kalorsus võib ulatuda 300 kcal-ni.
Seetõttu on parem keelduda baguettidest, rullidest ja leibadest või kasutada neid väikestes kogustes ainult hommikul.
Rukkileiva kalorite sisaldus ja eelised
Erinevalt nisuleivast on rukkileib kasulikum mitte ainult õhukese talje, vaid ka üldise heaolu jaoks. Tavaliselt moodustab 100 g seda toodet 190 kuni 210 kcal. See sisaldab palju tervislikke süsivesikuid, valke ja väikest kogust rasva.
Rukkileivas on palju B-vitamiine, PP ja E vitamiine. Muide, viimane vastutab naha elastsuse eest ja seda peetakse üheks tõhusamaks antioksüdandiks. Must leib, sealhulgas "Borodinsky", küllastab keha mineraalidega: raud, kaalium, kaltsium, magneesium, fosfor ja naatrium. See sisaldab ka asendamatuid aminohappeid.
See koostis muudab rukkileiva väga tervislikuks. See rahuldab üsna kiiresti näljatunnet, parandab ainevahetust ja soodustab kahjulike ühendite väljutamist kehast. Ja kui see sisaldab ka täiendavat koostisosa kliide kujul, küllastab selline leib keha kiududega ja normaliseerib seedimist.
Samuti on väga kasulik süüa rukkileiba pähklite, köömne- või linaseemnetega. Selline toode sisaldab veelgi rohkem vitamiine ja puhastab keha suurepäraselt.
Kuidas õigesti leiba süüa
Toitumisspetsialistid ei soovita leivast täielikult loobuda, kuna see sisaldab palju inimestele kasulikke vitamiine, mikro- ja makroelemente. Kuid selleks, et kaal ei tõuseks, on soovitatav lisada oma dieeti rukkijahust, täisteraviljadest, idandatud teradest või joobeta juuretisega ilma pärmita küpsetatud pagaritooted - nagu see on Venemaal juba ammu valmistatud.
Normaalse kehakaaluga inimestel soovitatakse süüa mitte rohkem kui 200 g leiba päevas, eelistatult hommikul. Need on umbes kaks väikest tükki. Rasvumise all kannatajate jaoks on parem piirata leiva tarbimist 100 grammini päevas. Kuid seda ei tohiks süüa koos kartuli, liha, või ja teraviljadega. Parim variant on krutoon hommikusöögiks või lõunaks väike viil leiba salati või puljongiga.
