Üks viil saia sisaldab 68 kcal. Arvatakse, et selline esimese klassi jahust valmistatud leib on kõige kaloririkkam. Ja selle kasutamine tuleks välja jätta rasvumisele kalduvate või dieedist kinni pidavate inimeste dieedist.
Eri tüüpi leivate kalorite sisaldus ei erine palju. 30 g musta leiba, mis on üks standardne tükk, sisaldab 65 kcal. Kalorite sisalduse poolest ei jää selline leib praktiliselt alla valgele. Borodino leiva kalorite sisaldus on veidi väiksem - 63 kcal 30 g kohta. Seetõttu ei tohiks leiva valimisel ülaltoodud juhinduda toote kalorsusest, vaid selle maitsest või kasulikest omadustest.
rukkileib
Rukkijahuleivas on vähem kaloreid - 180 kcal 100 g kohta või 55 kcal viilu kohta. Kuid selline leib on vastunäidustatud inimestele, kes põevad seedetrakti haigusi, sealhulgas gastriiti ja haavandeid.
Terve nisuleib
Toitumisspetsialistid soovitavad täisterakliidest leiba süüa mitte selle madala kalorsuse, vaid kõrge väärtuslike ja toitainete sisalduse tõttu. 100 g sellist leiba sisaldab 190 kcal ja üks viil sisaldab 57 kcal. Täistera leivas on palju toitaineid, vitamiine ja kiudaineid, mis aitavad keha detoksifitseerimisprotsessi. Samuti annab see leib kiiresti täiskõhutunde, nii et toidukorra täiendamiseks piisab sageli ühest viilust.
Leiva tarbimisest on võimatu täielikult loobuda, kuna see toode on vitamiinide ja toitainete allikas. Kuid saate selle tarbimist minimeerida, arvutades ise selle toote kilokalorite lubatud taseme. Päevane soovitatav leivatarbimine ei tohiks naistel ületada 350 kcal ja meestel 450 kcal. Ja see on keskmiselt vastavalt viis ja seitse leivatükki. Magusad küpsetised on suhkrusisalduse, maitsetugevdajate ja mitmesuguste lisandite tõttu kahtlemata palju kalorsemad kui tavaline leib ning neid saab täielikult kaotada nii dieeti pidavate inimeste kui ka tervisliku toitumise järgijate toidulaual.
Inimesed, kellel on raske piirduda leiva kasutamisega, võib asendada madala kalorsusega sortidega. Samuti võib õhemateks tükkideks lõigatud leib olla visuaalne trikk, piirates seeläbi selle kasutamist suurtes kogustes.
Kreekerid on peaaegu kaks korda rohkem kaloreid kui värske leib. Nii sisaldab näiteks 100 g esimese klassi jahust leivapuru umbes 370 kcal ja teraviljapuru - 312 kcal. Lemmikkuivatus sisaldab 340 kcal ja võirull 300 kcal. Kõige kaloririkkamad pagaritooted on valmistatud lehttainast.
