Kummalisel viisil unustame lihtsa idee - tervisele on kõige kasulikumad need puu- ja köögiviljad, mis on kohalikud, ei vaja keerukat ja pikka transporti. Pirnid on selliste puuviljade silmatorkav esindaja enamiku Venemaa jaoks.
Mahlane pirn, õrna magusa viljaliha ja hämmastava aroomiga, on lisaks suurepärasele delikatessile ka inimorganismile suur kasu. See sisaldab suures koguses vitamiine ja mikroelemente, seetõttu on arstid juba ammu soovitanud värskete, kuivatatud või konserveeritud pirnide seisundit paljude haiguste leevendamiseks.
Pirnid sisaldavad palju vitamiine, mis hoolitsevad meie immuunsuse, närvisüsteemi, teiste organite ja süsteemide, nooruse ja hea tuju eest. Pirnid sisaldavad palju kaaliumi, rauda, tsinki. Pektiin, suhkrud, puuviljahapped, karoteen annavad meile energiat ja säästavad nägemist.
Huvitav on see, et rahvameditsiinis leiate pirnide kasutamise kohta üsna kasulikke nõuandeid. Näiteks köhavastase toimega ja ka köhavastase ravimina on soovitatav kasutada keedetud, küpsetatud ja kuivatatud pirne. Pirnipuljong kustutab hästi janu, on kerge diureetilise toimega. Tanniinid (mida leidub suurtes kogustes loodusliku pirni viljades) on seedetrakti häirete fikseerija.
Pirne süües pidage meeles, et need sisaldavad palju kaloreid, nii et toitumisspetsialistid soovitavad teil neid süüa teistest söögikordadest eraldi. Ideaalne võimalus on süüa pärastlõunase vahepala jaoks pirn tavapärase võileibade, maiustuste ja küpsistega kontoritee asemel.
