August on jõu kogunemise aeg. Kuidas keha toetada, toitaineid varuda ja kuuma ilmaga dehüdratsiooni ära hoida? Söö rohkelt köögivilju, puuvilju ja marju ning ära jäta kasutamata võimalust talveks ettevalmistusi teha.
Kui juuli ja augusti algus on kuumad, toetage 3. augustist kuni 16. augustini keha - tehke puhastusprotseduure.
Joo igal hommikul vett meega: enne magamaminekut lahjendage kaks kolmandikku teelusikatäis mett 150 ml puhta veega. Joo hommikul tühja kõhuga. Pärastlõunal valmistage ja jooge linaseemneid või piima kastoorõliga (lisage 100 ml soojale piimale üks teelusikatäis kastoorõli, raputage korralikult ja jooge enne magamaminekut).
Maha küpsetamine
Köögiviljade ja puuviljade rohkus augustis võimaldab meil kergesti vabaneda liigsetest kilodest. Köögiviljahautised ja hautised on ideaalsed suvetoidud. Saate märkimisväärselt koguneda, kui jätate pooleks kuuks oma toidust välja pagaritooted, makaronid ja teraviljad.
Soolveega juust on hea lisand köögiviljasalatitele ja hautistele. Pidage meeles, et tomatid tuleb enne kuumtöötlemist koorida koorest, kuna kuumutamisel moodustuvad selles lahustumatud ühendid, mis ummistavad sapijuhasid.
Varu toitaineid
Pektiin on lisaks vitamiinidele veel üks kasulik aine, mida marjad ja puuviljad sisaldavad. Seedetraktist sattudes ümbritseb pektiin mao seinu. See hoiab ära toksiinide sisenemise vereringesse, mis omakorda vähendab peptilise haavandtõve riski ja kaitseb seedetrakti seinu negatiivsete mõjude eest.
Parimad pektiini allikad on õunad, ploomid, sõstrad, pirnid, karusmarjad. Seega, et pererahvas saaks kogu talve pektiini, keetke kindlasti moosi. See ülekohtuselt unustatud maius sobib alati teega ja pirukate täidiseks. Kui keedate moosi kauem ja vähendate samal ajal suhkrumäära (kuni 600 g kilogrammi püree kohta), saate tiheda toote, mida saab tükkideks lõigata. Kasulikud ained säilivad hästi ka külmutatud puuviljades ja marjades.
Ja et marjad (näiteks vaarikad, mooruspuu) külmutatuna pudruks ei muutuks, tuleb neid veidi suhkruga üle puistata. Nautige küpsiseid ja šarlette koos õunte, pirnide, ploomidega. Nendest hooajalistest puuviljadest saate palju rohkem kasu kui poest ostetud kookidest.
Viinamarjad toetavad südant
Viinamarjahooaeg algab pärast 15. augustit. Viinamarjad eristuvad mitte ainult erakordse maitse, vaid ka kasulike omaduste poolest. Süda ja maks saavad viinamarjades sisalduvatest ainetest head tuge.
Kuigi igal sordil on oma omadused, on iga viinamari tervislik. Isegi kui te oma soolestiku üle ei kurda, ei saa kõiki viinamarjasorte koorega süüa, vaid ainult lõunas kasvatatud viinamarju.
Kardiovaskulaarsüsteemi haiguste puhul on tumedad sordid kasulikud, kuna need sisaldavad antotsüaniinipigmente, mis on viinamarjade antioksüdantsete omaduste katalüsaator. Mida tumedam on marja, seda suurem on aga pungade koormus. Seetõttu on oluline kinni pidada kuldsest keskteest, st vahetada erinevaid sorte.
Taimetee kustutab janu
Kuuma ilmaga vireleme januga. Ja see on okei, sest keha vajab lisaniiskust. Suvel suureneb päevas tarbitava vedeliku kogus. Selleks, et süda ja neerud ei koormaks, tuleks kahe liitri kiirus juua väikestes annustes.
Heleroheline tee kummeliga, sidrunmeliss ja piparmünt on hea võimalus janu kustutada. Lihtsalt pruulige, et kokkutõmbavust ei tunnetaks. Ja kui soovite joogile lisada peene aroomi, täiendage seda tee roosi kroonlehtedega. Kriitilistel päevadel stressi leevendamiseks kasutage arnikat, emapiima, lavendlit. Kõrvaldage naistepuna, kuna see suurendab naha vastuvõtlikkust ultraviolettvalgusele.
