Saiakoti abil saate koogi või saiakesi kaunistada koorega, asetada pehme taina või vahustatud valgutooted, kaunistada koogikesi või maiustusi. Kui teie majapidamisel sellist lisavarustust pole, tehke kondiitritoodete kott ise, kasutades selleks olemasolevaid materjale: paberit, kilekotte ja paksu kangast.
Omatehtud kondiitritoodete kotil on palju eeliseid. Sellised tooted on väga mugavad, kui peate mustreid ja kujundusi kandma erinevat värvi kreemidega. Tavaliste riidest kottide pesemise asemel kasutage odavaid plastikust või paberist valmistatud ühekordselt kasutatavaid kotte. Pärast töö lõpetamist võib kasutatud tarvikud minema visata.
Saiakotti on kõige lihtsam ja kiiremini vahetada kilekott. Selle abiga saate pirukate ja kookide pinnale määrida mis tahes koore, moosi, taigna, samuti teha piire ja kirju šokolaadi või suhkru glasuuriga. Kui peate kujutama lihtsaid triipe või slaide, saate seda teha ilma lokkis kinnitusteta. Korja üles väike õhuke plastikkott, aseta sinna kreem ja lõika siis üks nurk ettevaatlikult ära. Mida väiksem on auk, seda õhem on kreemiriba.
Tõmblukuga kilekotid on käte määrdumise vältimiseks väga mugavad.
Pigistage koor välja, hoides kotti toote pinna lähedal. Tehes käega ringikujulisi või siksakilisi liigutusi, saate joonistada monogramme, spiraale ja muid kujundeid. Kui see peaks rakendama keerukat mustrit, on parem selle kontuurid eelnevalt hambaorkuga välja tuua.
Plastiku alternatiiviks on pärgamentpaberirullid. Nad on keskkonnasõbralikumad, kuid võivad vedelast kreemist kiiresti märjaks saada. Selliseid fileesid saab kasutada kondiitritoodete kaunistamiseks paksu moosi, valgu või võikreemiga. Rulli pärgamentpaber tihedaks koonuseks, täida kreemiga ja lõika ots ära. Ühe suure naela asemel tehke paar väikest ja täitke need vahetult enne koogi või piruka kaunistamist.
Šokolaadi või koorega märgistamiseks võite teha ilma kotita. Kasutage ilma nõelata suurt plastist süstalt, joonised on selged ja korralikud.
Huvitavamate tähe-, leht- või volangikaunistuste saamiseks kasutage lokkis düüse. Need peavad olema valmistatud tihedast, mittemärgatavast materjalist. Valge fotopaber sobib. Lõigake see kitsasteks ribadeks, keerake see väikeseks rõngaks ja kinnitage niitidega. Lõigake düüsi serv teravate kääridega, andes sellele soovitud kuju. Lehtede kujutamiseks vajate kiilukujulise otsaga otsikut, volangide kujulisi narmad saab teha kaldus otsikuga. Tähtede ja lillede istutamiseks vajate hammastega otsikut. Sisestage toorikoonus paberikoonuse lõigatud serva ja alustage maiustuste kaunistamist.
Kui paberitooted tunduvad teile ebamugavad, õmblege torustikukott paksust kangast. Seda lisavarustust saab pesta, pealegi sobib see igasuguste kreemide, taigna, puuviljapüreega töötamiseks. Õmblemiseks valige raske sünteetiline kangas või tiik. Lõigake parimate õmblustega kärbitud koonus ja masinaõmblused. Õmblused peavad olema väljastpoolt, vastasel juhul langeb kreem nendesse.
Mugava kinnituse saamiseks kasutage tühja plastpudelit. Lõigake kael ära ja pange see koti avausse. Keerake kork lahti ja lõigake terava vaimuliku nuga abil tärn või muu kuju keskele. Keerake pistik oma kohale. Nüüd saate koti kreemiga täita ja hakata kooke ja saiakesi kaunistama. Pärast iga kasutamist peske kott ja tarvikud hoolikalt kuumas vees ja nõudepesuvahendis, seejärel kuivatage ja hoidke.
