Pipar on üks populaarsemaid vürtse, mis mitte ainult ei suurenda roogade maitset, andes neile pikantsust ja teravust, vaid avaldab positiivset mõju ka tervisele. Eelhakkitud paprika, mida müüakse juba kottidesse pakituna, kihistab aja jooksul välja ja kaotab maitse, nii et perenaised pöörasid pilgu paprikaveskite poole. Need võimaldavad teil värsket, aromaatset maitseainet saada vahetult enne toiduvalmistamist.
Juhised
Samm 1
Kui kasutate pipart ainult erinevate vürtside hulgast, hankige endale sobiv veski. Siiski on ka universaalseid võimalusi, kui saate purustada ka soola või lõhnavaid ürte. Erinevalt ainult pipart pakkuvatest võimalustest on nendes veskites võimsad piid, millega saab jahvatada erinevat tüüpi vürtse.
2. samm
Pipraveskid on ka käsitsi ja elektrilised. Esimesel juhul keerate ise seadme mehhanismi, sundides piiki vürtsi jahvatama. Lisaks saate kontrollida saadud pipra kogust ja pulber osutub peenemaks. Parimad on kahekordse hambareaga mudelid, mis fikseerivad herned kindlalt põhjas, mis võimaldab teil pipart täielikult jahvatada. Elektriga töötavad freesid on kiiremad, odavamad, kuid ei paku lihvimise reguleerimise võimalust.
3. samm
Pöörake tähelepanu materjalile, millest seade on valmistatud. Odavatel seadmetel on plastikust noad või veskikivid, mis vähendab oluliselt nii lihvimise kvaliteeti kui ka nende tööiga. Seetõttu eelistage roostevabast terasest liikumisega mudeleid. Hea, kui toote käepide ja korpus on samuti terasest või keraamikast, mitte plastikust, sest kasutate sellist veskit väga pikka aega. Puidust seadmed näevad välja väga kena, kuid neelavad lõhnu ja õlisid, mis vähendab oluliselt nende kasutamise perioodi.
4. samm
Kui veski kujundus pole teie jaoks vähetähtis, valige toode, mis põhineb kogu köögi värvide toimivusel ja selle stiililahendusel. Näiteks kui seinad ja peakomplektid on mustvalged, sobib terasest seade sellesse ansamblisse suurepäraselt. Kuid looduslike materjalide armastajate jaoks sobib ideaalselt puu alla maalitud mudel või isegi haruldane isend.
