Tõenäoliselt on kõik Tais käinud proovinud seda imelist magustoitu: eksootiliste puuviljade ja kondenspiima või šokolaadiga täidetud magusat saia … Muidugi pole neid kodus nii lihtne korrata, kuid nende maitse on teie pingutusi väärt.
See on vajalik
- 12 tükki:
- - 600 g jahu / c;
- - 300 ml vett;
- - 100 ml kookospiima;
- - 0,5 tl sool;
- - 2 spl. taimeõli;
- - 8 väga küpset banaani;
- - 380–400 g kondenspiima;
- - tume šokolaad - kogus sõltub teie maitsest ja soovist.
Juhised
Samm 1
Tainas tuleks õhtul ette valmistada, kui soovite hommikul pannkooke pidutseda. Selleks segage jahu, vesi, kookospiim ja sool ühtlaseks massiks. Järjepidevalt meenutab see pelmeene. Me moodustame sellest 12 ühesugust palli, asetame need sügavasse anumasse, täidame õliga, kaetakse kaanega ja jätame külmikusse hommikuni.
2. samm
Koorige ja tükeldage banaanid hommikul. Avame kondenspiimapurgi ja paneme pliidi kõrvale: topime pannkoogid otse pannile.
3. samm
Eelsoojendage pann kuumal tulel ja piserdage soolaga (peate protseduuri korrata enne iga pannkooki!). Toorikud võtame külmkapist välja. Lamendage iga pall peopesaga lamedaks ja venitage see siis koogiks (ärge rebenege!). Me panime selle praepannile, peal - lusikatäis hakitud banaani ja supilusikatäis kondenspiima. Voldi puidust spaatlite abil ettevaatlikult ja kiiresti ümbrikku. Pöörake kohe teisele poole ja prae 30 - 40 minutit.
4. samm
Kui kõik pannkoogid on valmis, lõigake kumbki väga terava noaga 3–4 tükiks. Soovi korral võite šokolaadi veevannis või mikrolaineahjus sulatada ja pannkookidele valada. Head isu!
