Kindlasti on kõigil meeles klassikaline koogikaunistus, nimelt need armsad ja võluvad mitmevärvilised roosid. Selgub, et need näivad olevat nii keerukad kujundid, neid on üsna lihtne teostada, nimelt vaid kolme sammuna saate koogile luua imelise "magusa lilleaia".
See on vajalik
Roosa martsipanimass, suhkrupulber, taignarull, erineva läbimõõduga sälkudega kaaned või küpsisepaberid
Juhised
Samm 1
Koogirooside valmistamiseks mõeldud martsipani massi saab osta toidupoodidest, kus seda müüakse spetsiaalsetes kottides. Pärast massi kergelt tuhksuhkruga piserdamist peaksite selle massi hoolikalt eemaldama ja taignarulliga ühtlaselt lahti rullima, et martsipanimass selle külge ei jääks. Lähtudes sellest, millise suurusega kooki soovite kaunistada, või vastavalt olemasolevale ideele peate valima sobiva läbimõõduga kaane süvendiga või spetsiaalse vormiga. Valtsitud martsipanimassile kergelt vajutades peaksite tooriku ulatuses märkima mitu ringi, näiteks üheksa tükki sobib suurepäraselt suure lille valmistamiseks.
2. samm
Siis peaksite ringid ettevaatlikult võtma ja mähkima, järgides lille keskelt selle servadele. Esimene kroonleht on mähitud torusse ja ülejäänud loomulikult, kuna martsipanimass on iseenesest kleepuv, kinnitage ringikujuliselt liikudes eelmise külge. Sellisel juhul peaksite puistama oma sõrmi suhkrupulbriga, nii et kroonlehed ei jääks neile kinni.
3. samm
Järgmisena peate andma mõnedele kroonlehtedele mitmekülgse painde, eriti neile, mis asuvad serva lähedal. Seda saab saavutada kroonlehe aeglasel painutamisel kroonlehe allapoole, alustades kõige äärmistest. Vajadusel saate luua sarnaste lillede originaalse kompositsiooni.
