Aukülaline, kes kaunistab mis tahes pidu. Toode, ilma milleta ei saa paljudes peredes hommikusööki. Elupäästja juhuks, kui see külmkapis ringi veereb. Millest see räägib? Muidugi, nagu te ilmselt juba aru saite, vorsti kohta. Muide, kas teate, kuidas vorsti lõigata?
See on vajalik
terav õhuke nuga või sakiline nuga
Juhised
Samm 1
Vorsti viilutamine Koorige vorst. Võtke õhuke sakiline nuga või praenuga ja hakake vorsti viilutama õhukesteks viiludeks, kindlasti lõigake iga viil kergelt kaldu - justkui diagonaalselt. Asetage lõigatud viilud vaagnale, kaunistage ürtide, oliivide, kirsstomatitega. Kui piduliku pidusöögi jaoks valmistatakse vorstiga roog, on soovitatav sellesse lõigata mitut sorti vorste - näiteks kahte tüüpi sinki, rinnatükki, karbonaadi, suitsuvorsti, linnuvorsti.
2. samm
Võileibade vorst Juhul, kui vorst lõigatakse võileibade või suupistete jaoks, tasub näidata kujutlusvõimet ja anda tükkidele meelevaldne kuju. Lõigake keedetud vorst või sink terava, õhukese noaga tähtede, kolmnurkade või muu kujuga.
3. samm
Salati vorst Olivieri, kapitaalset ja muid traditsioonilisi salateid ei saa ilma keeduvorstita ette kujutada. Isegi traditsioonilise suvise roa - okroshka osana - on ta koostisosade seas uhke. Kuidas õigesti valmisvormide jaoks vorsti lõigata? Salatis lõigatakse okroshka vorst (enamasti keedetud) väikesteks kuubikuteks. Üldiselt kehtib reegel, et kõik salatitüüpi Olivier komponendid peaksid olema sama kaliibriga.
