Suvikõrvits on väga maitsev õrna tekstuuri ja kergelt magusa maitsega toode. Ja need sisaldavad ka palju kasulikke vitamiine ja mineraale, mis säilivad kõige paremini, kui küpsetate suvikõrvitsat ahjus. Selline roog valmistatakse kiiresti ja sobib isegi neile, kes peavad dieeti.
See on vajalik
- - suvikõrvits - 4 tk,
- - keedetud kanafilee - 300 g,
- - sibul - 1 tk,
- - porgand - 1 tk,
- - petersell - 1 kamp,
- - päevalilleõli - 2 spl. lusikad,
- - hapukoor - 250 g,
- - sool maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Valige 4 väikest kabatšokki. Need peavad olema ühesugused, vastasel juhul muutuvad toiduvalmistamisel mõned pehmemaks, teised aga raskemaks ja roog rikneb. Peske neid hoolikalt ja kuivatage kõik küljed. Seejärel lõika pikuti kaheks võrdseks pooleks.
2. samm
Kuumuta ahi 180 kraadini. Kuni see jõuab soovitud temperatuurini, eemaldage suvikõrvitsast tselluloosiga tselluloosi. Seda tuleb teha ettevaatlikult, et koor ei kahjustaks. Peaksite saama mingisugused paadid.
3. samm
Määri suvikõrvits vähese päevalilleõliga - need peaksid olema kergelt rasvased. Seejärel asetage need küpsetusplaadile või tulekindlasse nõusse, nahk üleval. Küpseta suvikõrvitsat ahjus 15 minutit.
4. samm
Suvikõrvitsa küpsemise ajal valmista täidis. Prae päevalilleõlis kergelt peeneks hakitud sibulat ja porgandit, seejärel lisa neile peeneks hakitud suvikõrvitsa viljaliha, soola ja hauta veel 5 minutit.
5. samm
Jahvata eelküpsetatud kanafilee hakklihamasinas või blenderis ja lisa see pannil olevale täidisele. Sega kõik korralikult läbi, puista peale peterselli ja tõsta tulelt.
6. samm
Eemaldage kabatšokid ahjust ja pöörake need ümber, nahk allapoole. Maitsesta soolaga, lisa täidis ja pane uuesti ahju. Peate küpsetama suvikõrvitsat 10 minutit.
7. samm
Selle aja möödudes pintseldage neid rohke hapukoorega. Seejärel küpseta suvikõrvitsat veel 5-7 minutit. Pärast seda eemaldage köögiviljad ahjust, asetage need serveerimisnõusse ja piserdage rohke peeneks hakitud peterselliga.
