Suhteliselt hiljuti on sushi baarid ja Jaapani restoranid meie igapäevaellu sisenenud. Enamasti hindasime neid ja hakkasime neid sageli külastama. Ainus probleem on see, et Jaapani kultuur on meist väga kaugel ja me ei saa kogu sellest tseremooniast aru
Paljud on häbelikud ega käi sellistes asutustes, lihtsalt sellepärast, et nad ei tunne etiketi reegleid. Seetõttu vaatleme mõnda põhireeglit
Esiteks väike noodikiri. Jaapani köök on väga mitmekesine. Sushi on vaid üks toidutüüpidest, mida Jaapani restoranid pakuvad. Sushi või sushi on kala, koorikloomad, kaaviar, köögiviljad või riisi omlett. Need on valmistatud nii, riisist moodustub tihe tükike, sellele pannakse põhikomponent ja keritakse nori vetikatega tagasi. Sashimi on ainult kala, koorikloomade, mereandide viilud, mida pakutakse toorelt. Sushirullid on rull, mis koosneb riisist ja mitmesugustest muudest mereandidest ja köögiviljadest. Lisaks on Jaapani köök täis salateid ja suppe, magustoiduks riisinuudliroogasid ja magusaid riisitooteid.
Sushi õigeks söömiseks peate kõigepealt õppima sööma pulgadega. Teadus on lihtne, kuid nõuab oskusi. Parim viis kiireks õppimiseks on pidev treenimine. Muidu on veel paar nüanssi.
<p class = "MsoNormal" style = "vasak-äär: 0cm; teksti joondamine: õigustamine; teksti taane: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 1. Sushi, sashimi ja rulle ei tohi kunagi pulkadele kinnitada. Neid tuleks võtta pulkadega ja mitte muul viisil.
<p class = "MsoNormal" style = "vasak-äär: 0cm; teksti joondamine: õigustamine; teksti taane: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 2. Söömise ajal ei saa te söögipulkadega lehvitada, see on halva maitse märk.
<p class = "MsoNormal" style = "vasak-äär: 0cm; teksti joondamine: õigustamine; teksti taane: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 3. Pulgad ei saa ristuvad, see on kohutava etiketi rikkumine.
<p class = "MsoNormal" style = "vasak-äär: 0cm; teksti joondamine: õigustamine; teksti taane: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 4. Kui võtate toitu ühiselt taldrikult, tehke seda söögipulkade tagaküljega, mitte sellega, mida sööte.
<p class = "MsoNormal" style = "vasak-äär: 0cm; teksti joondamine: õigustamine; teksti taane: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 5. Pulki ei ole lubatud hammustada, suus hoida ega hambaid korjata.
<p class = "MsoNormal" style = "vasak-äär: 0cm; teksti joondamine: õigustamine; teksti taane: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 6. Söömise ajal ärge kalduge plaadi kohale liiga madalale.
<p class = "MsoNormal" style = "vasak-äär: 0cm; teksti joondamine: õigustamine; teksti taane: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 7. Kui soovite kellegagi einet jagada, serveerige taldrikut, mitte söögipulki.
<p class = "MsoNormal" style = "vasak-äär: 0cm; teksti joondamine: õigustamine; teksti taane: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 8. Ärge hoidke pulgakesi rusikas, joonistage lauale pilte ega osutage kellegi poole, see on solvav tegevus.
Reis sushibaari on tõeliselt huvitav ja maitsev üritus. Loomulikult ei meeldi need rõõmud kõigile, kuid tasub proovida.
Tulime asutusse, tegime tellimuse. Alustuseks pakutakse teile viga - kuuma käterätikut käte pesemiseks. Pärast seda hakkavad nad pakkuma toitu, sojakastet ja wasabit, mis on kogu söögikorra lahutamatu osa.
Nüüd olete kõigeks valmis. Nii et tulge kokku ja minge lähimasse sushibaari, et oma uusi oskusi proovile panna. Naudi oma einet.
