Paljud sushiarmastajad armastavad neid kodus valmistada. Kuid juhtub ka nii, et ei taha riisi ja mereandidega jamada. Seejärel saate kiiresti ja vaevata valmistada "laisk sushit" ehk chirashi sushit.
Chirashi sushi on tõeline leid tervisliku toitumise austajatele. Neil pole vaja kasutada valget riisi, mis tähendab, et nad saavad teha madala glükeemilise indeksiga roogi. Inimestele, kes hoolivad oma figuurist, on see väga mugav. Chirashi jaoks saate valida suure hulga täiteainete vahel - köögiviljad, krevetid, kala jne.
Variant 1. Pakutakse 4: tass pruuni riisi, värsked tomatid - 450 g, sojakaste - 2 supilusikatäit, riisiäädikas. Teil on vaja ka 1 tl. seesamiõli, värske riivitud ingver, lusikatäis seesamiseemneid.
Keeda riisi - kahekordses katlas või tavalisel viisil. Lõika tomatid kuubikuteks või viiludeks. Sega eraldi kausis õli ja äädikas, ingver, sojakaste ja maitsesta tomatid seguga. Segage riis soojalt seesamiseemnetega ja kui see jahtub, ühendage see tomatitega.
Variant 2. Vürtsikama roa saamiseks puista riis pärast keetmist sushiäädika ja teriyaki kastme seguga. Selle valiku jaoks sobivad suurepäraselt valgu rasvavabad täiteained. See võib olla krevett, angerjas, kalmaar, tofu. Keedetud krevettide ja kalaga laisk sushi jaoks võta 2,5 tassi hakitud valku tooteid tassi riisi kohta. Kui valite täiteainena vetikaid, köögivilju, tofut või muid toite, mis ei vaja kuumtöötlust, peate tassi riisi kohta võtma kaks korda rohkem täiteainet. Sega kõik läbi, maitsesta äädika ja sojakastme seguga. Tulemuseks on roog, mida mõnikord nimetatakse "sushisalatiks".
Variant 3. Valmistage munapannkook - segage muna, lisage sojakaste, valage segu pannile ja prae mõlemalt küljelt. Jahutage valmis pannkook ja lõigake ribadeks. Pange riis slaidil taldrikule, korraldage valitud koostisosad juhuslikus järjekorras - see võib olla avokaado, kurgi, kergelt soolatud lõhe viilud. Kõige peale pane hakitud nori vetikad, munaribad, mõned wasabi, marineeritud ingver. Vala sojakaste roogile.
