Viigimarjal on palju nimesid - viigimari, veinimari, viigipuu. Kuuma kliimaga riikides kasvab puu, mis annab maitsvaid ja lõhnavaid puuvilju. Puuviljade transport on problemaatiline, kuna need riknevad kiiresti, mistõttu on neid müügilt leida üsna keeruline. Kuid kui teil on võimalus nautida viigimarjade mahlast viljaliha, peate seda kindlasti ära kasutama, kuna puuviljad on ainulaadsete ainete allikas, millel on kehale positiivne mõju.
Viigimarjade kasulikud omadused ja vastunäidustused kasutamiseks
Viigipuu vilja suurus võib olla erinev pähklist õunani. Nahavärv varieerub kollasest lillani ja viljaliha kipub olema sügav, sügavroosa. Koristusaeg on suve lõpus - varasügis. Puuviljade valimisel peate tähelepanu pöörama sellele, et neil ei oleks pragusid, mõlke ega muid deformatsioone. Kui puuviljast eraldub meeldiv lõhn, mis kohe tähelepanu äratab, tähendab see, et viljad koristati üsna hiljuti ja transportimine ei võtnud palju aega. Kõige mahlane ja aromaatne - värsked viigimarjad. Puuvilja kasulikud omadused on arvukad:
- rahuldab kiiresti nälga;
- kosutab;
- täidab antidepressandi funktsioone;
- on palavikuvastane aine;
- kõrvaldab kaaliumi ja raua puuduse;
- täiendab vitamiinide ja mineraalainete varu;
- sisaldab palju toidukiudaineid;
- alandab kolesterooli taset veres;
- on kerge lahtistava ja diureetilise toimega;
- viljaliha välimine kasutamine soodustab naha paranemist;
- vedeldab verd, kaitstes trombide tekke eest.
Kuivatatud viigimarjad, mille kasulikud omadused on pärast töötlemist peaaegu täielikult säilinud, võivad asendada maiustusi, nii et neid lisatakse sageli dieeti. Peate lihtsalt meeles pidama, et kuivatatud puuviljad on väga kalorikad - umbes 215 kalorit 100 g kohta.
Viigimarjaviljade kasutamisel pole peaaegu mingeid vastunäidustusi, ettevaatusega tuleb ravida ainult neid, kes põevad diabeeti või on podagra. Seedetrakti põletikulised haigused nõuavad arstiga konsulteerimist.
Miks peate viigimarju sööma
Viigimarjad pole mitte ainult loodusliku päritoluga vitamiinide ja mineraalide kompleks, vaid ka suurepärane toonik. Viljad rahuldavad kiiresti nälga, taastavad jõu ja ei põhjusta janu. Samuti normaliseerivad nad kõigi siseorganite tööd, eriti mao, neerude ja maksa tööd. Kurguvalu ajal segatakse viigimarjad sooja piimaga - see leevendab kurguvalu ja leevendab põletikku. Isegi lastel soovitatakse palavikualandajana pillide asemel anda viigimarju. Meeste kasulikud omadused on samad kui naistel, ainsa erinevusega, et viigimarjad kompenseerivad kaaliumipuudust, ja see on südame-veresoonkonna haiguste (südameatakk ja insult) ennetamine, mille all kannatavad mehed rohkem kui õiglasest soost.
Viigimarjad raseduse ajal
Tulevased emad peaksid isegi raseduse planeerimise etapis lisama viigimarjad oma dieeti (muidugi kui puudub individuaalne sallimatus või allergilised reaktsioonid). Puu sisaldab rikkalikult B-vitamiine, foolhapet. Lapse kandmisel satuvad naised sageli kõhukinnisusse - viigimarjad aitavad kerge lahtistava toime tõttu nendega toime tulla. Samuti kaitseb see nohu, kurguvalu, köha eest. Jällegi aitavad kuivatatud või värsked viigimarjad magusaisu järele tulla. Kaalukaotuse kasulikud omadused tulevad raseduse ajal kasuks - isegi väike puuviljatükk võib põhjustada kiire täiskõhutunde, nii et positsioonis oleval naisel on kergem oma kaalu kontrollida.
Värskeid viigimarju ostes pidage meeles, et nende maksimaalne säilivusaeg on 3-5 päeva, seega proovige neid kohe süüa. Kui värskete puuviljade pidutsemine pole võimalik, asendage need kuivatatud viigimarja või viigimarja moosiga.
