Aeg-ajalt on igal perenaisel küsimus: kuidas hommikul oma majapidamist toita. Vaatamata kõigile pudru eelistele ei söö lapsed ega mees igal hommikul nendega hommikusööki. Valmistage neist kerge tekstuuriga Ameerika stiilis pannkook.
See on vajalik
- - 1 muna
- - 200 grammi jahu
- - 150 grammi jogurtit
- - 1 tl. sooda
- - 2-3 spl. l. Sahara
- - 150 grammi piima
- - sool
- - taimeõli
- - mustikad
Juhised
Samm 1
Suurema õhulisuse saavutamiseks sõelu jahu läbi sõela, lisa sellele näpuotsatäis soola ja soodat, sega hoolikalt läbi.
2. samm
Lisage jahusegule suhkur ja segage kõik uuesti hästi.
3. samm
Nüüd lisatakse magusale jahusegule vedelaid koostisosi: piim, jogurt ja muna. Sega kõik hoolikalt, et saada homogeenne mass, loomulikult ilma tükkideta.
4. samm
Pannkookide küpsetamiseks sobib kõige paremini väike malmist pann. Põhimõtteliselt võib see olla suur, kuid pannkookide läbimõõt peaks olema 10-12 sentimeetrit. Eelsoojendage pann ja küpsetage pannkoogid ükshaaval taimeõlis. Need peaksid välja tulema kerged ja praetud külgedega.
5. samm
Pärast seda, kui pannkoogid on valmis, laotakse need tassi, piserdatakse suhkrupulbriga ja kaunistatakse marjadega. Tänu taignasse kuuluvale looduslikule jogurtile on pannkoogid väga õrnad ja õhulised. Neid saab serveerida hapukoore või vahukoore, puuviljamoosi või mis tahes värskete marjadega.
6. samm
Kui kardetakse, et hommikusest pannkoogitaigna valmistamise ajast ei piisa, siis võite selle ette valmistada ja seejärel üleöö külmkappi saata. Hommikul jääb üle ainult praepann kuumutada ja Ameerika retseptide järgi pannkoogid küpsetada.
