Kuidas Lambaliha Hautada

Sisukord:

Kuidas Lambaliha Hautada
Kuidas Lambaliha Hautada

Video: Kuidas Lambaliha Hautada

Video: Kuidas Lambaliha Hautada
Video: Kuidas lahendada viipeklaviatuuri ülesannet? | R69-1004 2024, Märts
Anonim

Lambalihahautis köögiviljadega on aromaatne, toitev ja maitsev roog. Mida rohkem liha hautate, seda pehmem ja maitsvam on see. Enne hautamist on soovitatav liha tund aega sidrunimahla lisades vees leotada.

Kuidas lambaliha hautada
Kuidas lambaliha hautada

See on vajalik

    • 1 kg. lambaliha
    • 5 keskmist sibulat
    • 1,5 küüslaugupead
    • 1 porgand
    • 3 kartulit
    • 3 tomatit
    • jahvatatud must pipar
    • koriander
    • humal-suneli
    • sool
    • taimeõli praadimiseks

Juhised

Samm 1

Loputage lambaliha ja lõigake tükkideks. Pange liha pada.

2. samm

Koori sibul ja küüslauk. Tõsta pool sibulast kõrvale ja lõika poolrõngasteks.

3. samm

Soola ja pipar liha, maitse järgi lisa suneli humalat ja koriandrit.

4. samm

Viska ja lisa terved sibulad ja küüslauguküüned.

5. samm

Katke pott kaanega ja laske madalal kuumusel.

Hauta 1,5 tundi.

6. samm

Koori kartulid ja lõika umbes lihatükkide suurusteks kuubikuteks.

7. samm

Koorige tomatid ära. Selleks vabastage puuviljad 1 sekundiks keevasse vette ja seejärel külma vette - nahk tuleb kergesti lahti. Lõika tomat viiludeks.

8. samm

Hautage hakitud sibulat läbipaistvaks. Lisage tomatid sibulale ja praadige 5 minutit.

9. samm

1,5 tunni pärast proovige liha hautamisel saadud kastet, lisage vajadusel soola, seejärel lisage lihale kartulit. Vajadusel lisage vett.

Hauta veel 15–20 minutit.

10. samm

Seejärel lisage tassi sibul ja tomatid.

Viige valmisolek 5-7 minutiks.

11. samm

Paigaldage valmis roog osade kaupa ja piserdage ürtidega.

Head isu!

Soovitan: