Suvel, kui termomeetri näit on üle 30 kraadi, on soojad supid, vürtsikad ja rasked road ei tunne üldse. Kuid puuviljad, marjad, köögiviljad, maitsetaimed, vastupidi, ise küsivad lauda. Nendest toodetest valmistatud toidud pole mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud.
Juhised
Samm 1
Külm hapuoborš, tomatisupi gazpacho, okroshka kuumal suvepäeval aitavad keha küllastada ja janu kustutada. Nende roogade valmistamiseks on väga erinevaid retsepte, valige endale meelepärane ja nautige maitset.
2. samm
Samuti valmistage kuumal suvel värsketest köögiviljadest salateid. Näiteks tomatist, kurgist, redisest, kaalikast, petersellist, tillist, rohelisest sibulast jne. Maitsesta neid taimeõli, hapukoore või koorega. Salateid ei tohiks soolata, võib-olla ainult natuke. Lõppude lõpuks hoiab sool kehas niiskust ja see on tervisele kahjulik.
3. samm
Puuviljad ja marjad on vitamiinide ja mineraalide ladu. Millal veel, kui mitte suvel, saate nautida maasikate, metsmaasikate, magusate kirsside, kirsside, aprikooside, virsikute, melonite või arbuuside mahlast maitset! Lisaks sisaldavad marjad ja puuviljad palju vedelikku, mis on kuuma ilmaga kehale nii vajalik. Saate neid süüa nii eraldi kui ka erinevate magustoitude kujul. Näiteks segage koore või kodujuustuga, tehke puuviljasalatit jne.
4. samm
Keeda putru - kaerahelbed, riis, hirss, tatar jne. Need sisaldavad süsivesikuid, valke, rasvu ja muid kasulikke aineid. Ideaalne on hommikusöögiks kausike putru süüa.
5. samm
Mis puudutab jooke, siis see kustutab hästi janu, toniseerib keefirit, ayrani, tanni, omatehtud kvassi, kompotti, looduslikke värskeid mahlasid. Paradoksaalsel kombel võib kuum värskelt valmistatud suhkruta suhkrutee aidata ka janu vähendada ja pikka aega kosutada. Kuid parem on kuumal suvel keelduda mustast teest, kohvist, magusatest gaseeritud jookidest. Samuti on sellel aastaajal ebasoovitavad rasked ja rasvased toidud, saiakesed ja leib suurtes kogustes, kiirtoit.
