Kartulivarude hoidmine pole keeruline, kui varustate end minimaalsete teadmiste ja tööriistadega. Siis ei saa terve talve muretseda selle pärast, et ühel hetkel pole kodus kartulit.
See on vajalik
- - kuiv jahe ruum (kelder, kelder);
- - karbid, kotid.
Juhised
Samm 1
Kartulite ladustamistingimused
Kartulivarude säilitamiseks tuleb luua teatud tingimused. Kõigepealt valige sobiv salvestusruum. See võib olla kelder, kelder - igasugune pime, suhteliselt kuiv (õhuniiskus 85–90%) ja piisavalt jahedas ventileeritud ruum.
Tähtis on kartuli säilitustemperatuur. Optimaalne temperatuur on 3-5 kraadi Celsiuse järgi. Madalam temperatuur on täis asjaolu, et mugulad külmuvad ja omandavad ebameeldiva magusa maitse. Kõrgemal temperatuuril hakkavad kartulid tärkama. Valguses hoides muutuvad viljad roheliseks ja kogunevad solaniini, mis on inimestele mürgine.
2. samm
Ladustamise ettevalmistamine
Enne ladustamist kuivatage kartulid põhjalikult, hoides neid mitu tundi õhus. Seejärel pange kartulid kastidesse, millel on ventilatsiooniavad. Kastid on paigaldatud tugedele (15-20 cm maapinnast) ja eemaldatud toa seintest, kus kartulit hoitakse.
Pärast munemist katke kastid mugulahaiguste vältimiseks õlgede, kookide jms. Kastide puudumisel hoidke kartulit õlgedega piserdades ja kattes hunniku kotitäie, matistades.
3. samm
Ladustamine
Ladustamise ajal peaksite mugulad regulaarselt sorteerima, riknenud eemaldama. Hoidke defektiga puuvilju kahjustamata puuviljadest eraldi ja proovige neid kõigepealt kasutada.
