Kas teile meeldib kuulus vene salat "Heeringas kasuka all"? Selle roa üks peamisi koostisosi on peet. Väga sageli tekib küsimus: kui kaua kulub küpsetamine kuni täieliku valmimiseni?
Peedid on ühed tervislikumad koduaia juurviljad. See on väga rikas raua, joodi, tsingi, B-, E- ja PP-rühma vitamiinide poolest. Peedi kasulikkus inimese keha seedesüsteemile on teada juba pikka aega. See on eriti efektiivne maksa toksiinidest puhastamiseks ja toidu õige seedimise tagamiseks. Lisaks tugevdab see köögiviljakultuur immuunsust, ravib hüpertensiooni ja südame-veresoonkonna haigusi ning parandab nägemist. Pika säilivusaja tõttu sobivad peet toiduvalmistamiseks kogu talveperioodi vältel. Seda saab kasutada mitmesuguste salatite, borši, peedi ja muude roogade valmistamiseks. Pealegi on keedetud peet palju tervislikum kui toores peet. Peamine on teada, kui kaua seda tuleb erinevate küpsetusmeetoditega keeta.
Kui kaua võtab peedi küpsetamine ahjus
Alustuseks tuleb ahi eelkuumutada temperatuurini 200 kraadi ning peet tuleb mullast ja mustusest põhjalikult loputada. Seejärel pange see kastrulisse ja katke külma veega. Pange ahju ja keetke pärast 20-25 minutit keetmist. Nii kaua kulub keskmise suurusega juurvili keetmiseks. See peedi keetmise meetod on lühim neist, kui keedetakse terveid peete.
Kui kaua võtab peedil pliidil küpsetamine aega
Sel juhul pange pott külma veega tulele ja keetke. Seejärel asetage puhas peet. Sellisel juhul peaks 4-5 juurvilja jaoks olema umbes 2 liitrit vett. Lisage vette 1 tl. suhkrut ja pärast uuesti keetmist keetke 30-35 minutit. Seejärel tühjendage keev vesi, valage külm vesi ja laske peet 5-7 minutit seista. Kiire jahutamine võimaldab peetidel saavutada kohese täieliku valmisoleku.
Kui kaua võtab peedi mikrolaineahjus küpsetamine aega
Selle valmistamise jaoks ei vaja te vett, vaid ainult kotti köögiviljade küpsetamiseks. Sellesse pannakse kooritud ja tükeldatud peet. Pange mikrolaineahju ja lülitage see täisvõimsusel sisse. 10–12 minuti pärast on peet valmis.
Lisaks neile meetoditele saab seda küpsetada multivarkis. Selleks kasutage funktsiooni "Supp" või "Pilaf". Peedi keedetakse aeglases pliidis 50-60 minutit.
Peedi keetmisel peate teadma, et neid ei tohiks soolata, sest see võib kaotada osa oma maitsest ja värviküllastusest.
