Hiljuti on avalikustatud maailma populaarseima joogi saladus. Alates 1886. aastast on Coca-Cola loojad hoidnud selle toote valemi saladust ranges usalduses.
“Suhkur, kofeiin, fosforhape, süsinikdioksiid, karamell ja Coca-Cola ekstrakt - see koostis on selle joogi etiketil juba ammu märgitud. Kuid milline kummaline väljavõte polnud kellelegi selge.
Kola oli algselt valmistatud kokalehest ja troopilise koolapuu pähklist. Sellest ka nimi ise. Ameerika proviisor John Pemberton hakkas seda siirupit veega lahjendama ja müüma. Kuid see polnud pikka aega eriti populaarne. Legendi järgi palus üks tugeva pohmelli käes vaevlev klient siirupit lahjendada mitte veega, nagu tavaliselt tehti, vaid soodaga. Sellest ajast peale on koola sellise uskumatu populaarsuse pälvinud.
Aastal 1903 muutis Coca-Cola ettevõte kokaiini stimulantide kasutamise keelu tõttu retsepti. Värsked kokalehed asendati kuivadega, milles kokaiini täielikult ei olnud. On arvamust, et retsepti hoiti pikka aega spetsiaalses seifis, millele oli juurdepääs ainult ettevõtte tippjuhtidel. Tundmatu ekstrakt sisaldas väidetavalt tervet õlide segu: sidrun, kaneel, muskaatpähkel, apelsin, lubi ja koriander.
Ja alles umbes aasta tagasi paljastati koostisosa X saladus. Vaja oli vaid ettevõtte vastu hagi esitamist, mille viis läbi Türgi Püha Nikolause fond. Vastavalt riigi õigusaktidele peab iga tootja tingimata märkima toote täieliku koostise. Arvatakse, et salapärane koostisosa pärineb looduslikult košenilliussidest. Toiduainetööstuses nimetatakse seda karmiinhappeks (E-120). Nende putukate emaseid kasutatakse värvipunase karmiini saamiseks. Kõige väärtuslikum on Mehhiko košenill. Kuid selle versiooni kohta polnud ametlikku kinnitust. Tootja ütles, et lisas oma tootele tavalist põletatud suhkrut.
Selgub, et Coca-Cola koostis on endiselt mõistatus, sest selle kohta on erinevaid versioone. Kuid ühte saab öelda täiesti kindlalt: koolas pole tsellofaani ega kokaiini. Ja lagunenud hambad, haavanditega kaetud elundid on veel üks müüt. Kuid Coca-Colaga nagu kõigil teistel toodetel end vaos hoida pole seda väärt, sest igas asjas peaks olema mõõde.
