Sprite on jookide seas populaarsuselt neljas jook ja meelitab kliente 190 riigis. Esimest korda said Atlanta ja Gruusias asuva Marietta linnade elanikud teada sidrunisooda joogist. Roheline pudel on 53 aasta jooksul olnud janu kustutamise filosoofia kehastus.
Sprite sildil olevad tootjad teatavad joogivee, suhkru, naatriumbensonaadi, naatriumtsitraadi, sidrunhappe, aspartaami ja atsesulfaam K sisaldusest joogis. Ja kui vesi ja suhkur ei vaja komponendi eesmärgi ja mõju mõistmiseks eriteadmisi, ülejäänud komponendid vajavad selgitamist …
Naatriumbensonaat või E211
Naatriumbensonaat on üks populaarsemaid säilitusaineid toiduainete säilivusaja pikendamiseks. Tänu temale on bakterite ja pärmirakkude areng pärsitud. Tuleb märkida, et looduslikul kujul leidub seda jõhvikates, rosinates, õuntes ja kaneelis.
Vees lahustuva aine valged kristallid on magusa maitsega ja vastupidavad kõrgetele temperatuuridele. Säilitusaine efektiivsuse suurendamine saavutatakse happelise keskkonna loomisega, mille pH on vahemikus 3, 8 kuni 4, 5.
Naatriumbensonaadil on kantserogeen benseen moodustades kehale negatiivne mõju. Selle protsessi käivitab interaktsioon askorbiinhappega valguse ja kõrgete temperatuuride mõjul. Benseeni oht on see, et see kahjustab DNA struktuuri, provotseerides neurodegeneratiivsete haiguste ja maksatsirroosi arengut.
Ohutu päevane kogus on 5 mg / kg kehakaalu kohta. Kunstlikult sünteesitud värvainetega duetis mõjutab see negatiivselt laste vaimset arengut, seetõttu on see alternatiivide otsimisel teadlaste tähelepanu pälvinud.
Sidrunhape - E330
Esimest korda said nad sidrunhappest teada 1784. aastal, kui selle sünteesis Rootsi teadlane Karl Scheele. Universaalne lisaaine on laialt levinud tänu oma võimele mängida samaaegselt säilitusainet, happesuse regulaatorit ja lõhna- ja maitseainet.
Sidrunhappe kasutamine on lubatud kõigis riikides, sellel on vastuvõetavates piirides positiivne mõju inimkehale. Liigne tarbimine viib hambaemaili terviklikkuse rikkumiseni ja kaariese tekkeni.
E331, tuntud kui naatriumtsitraat
Naatriumtsitraat on emulgaatorite ja stabilisaatorite rühma esindaja. Seda kasutatakse seaduslikult kogu maailmas, ei avalda kehale negatiivset mõju. Peale Sprite'i võib seda leida lubi- ja sidrunimaitselistes jookides.
10 korda magusam kui suhkur
Atsesulfaam-kaalium (E950) on väljendunud magusa maitsega valge kristalne pulber. Selle magusus on kümnekordne suhkru ja 200 korda sahharoosi omaga. Selle kasutamise eeliseks pole mitte ainult liigne magusus, vaid ka asjaolu, et see ei põhjusta hambakaariest ega vaja insuliini kaasamist imendumisprotsessi. Seetõttu kasutatakse seda laialdaselt diabeetiliste ja madala kalorsusega toitude valmistamisel.
Kes on siin kõige armsam?
E951 - aspartaam, toidu lisaaine, mille magusus on 200 korda suurem kui suhkur. Temperatuuril üle 30 ° C moodustab see väga mürgise metanooli ja formaldehüüdi, millel on kehale negatiivne mõju. Seda asjaolu tuleks arvestada valesti ladustatud jookide ostmisel. Sprite'i armastajad peaksid teadma aspartaami teist omadust - see ei suuda janu kustutada ja vastupidi, ainult võimendab seda.
