Kookoselikööril on rikkalik magus maitse ja kookospähkli aroom. See on lisatud paljudesse kokteilidesse, mida on lihtne ise valmistada.
Kookoseliköör kodus
Seda kookoselikööri nimega "Malibu" toodetakse Barbadose saarel. Seda kasutatakse nii puhtal kujul kui ka paljude kokteilide osana.
Vaatamata troopilisele päritolule saab maitsvat kookoselikööri edukalt ise valmistada. Selleks valage klaaspurki 250 g kookoshelbeid ja täitke see valge rummi või viinaga (600 ml). Seejärel suletakse purk kaanega tihedalt ja infundeeritakse seitse päeva.
Pärast seda perioodi pressitakse kookoshelbed marli abil välja. Seda saab veelgi kasutada küpsetamiseks. Vedelik valatakse segistiga järgnevaks vahustamiseks anumasse, lisatakse 400 ml kookospiima ja ühe purgi kondenspiima sisu. Klopi koostisosi üks kuni kaks minutit.
Alkohol tuleb villida ja nõuda nädala jooksul pimedas jahedas kohas. Alkohol on nüüd täiesti valmis.
Kookoseliköörikokteilid
Üks populaarsemaid Malibu likööriga kokteile on Pina Colada. Ühe portsjoni ettevalmistamiseks peate:
- 40 ml kookoselikööri;
- 60 ml kerget rummi;
- 100 ml ananassimahla.
Kõik kokteili komponendid valatakse loksutisse, lisatakse paar supilusikatäit purustatud jääd ja segatakse hoolikalt. Kokteili serveeritakse kõrrega kõrgetes klaasides. Kaunistuseks võite kasutada vahukoort, maasikaid või ananassi kiile.
Teine levinud kookoselikööriga kokteil on El Ultimo. See sisaldab:
- 10 ml kookoselikööri;
- 40 ml uisku;
- 130 ml värskelt pressitud õunamahla.
Valmistamine ja serveerimine sarnanevad eelmise kokteiliga.
"Creamy Malibu" kokteilil on ainulaadne maitse, mis on valmistatud järgmistest komponentidest:
- 30 ml kookoselikööri;
- 15 ml "Amareto";
- 50 ml ananassimahla;
- 15 ml piima.
Kõik koostisosad segatakse loksutis ja valatakse klaasi. Kaunista kokteil vahukoore, purustatud mandlite ja riivšokolaadiga. Serveeritakse õlekõrrega.
Nagu olete märganud, on kõigi kokteilide valmistamiseks vaja loksutit. Selle puudumine ei tohiks teid peatada. Pealegi saab kodus liibuva kaanega klaaspurk suurepäraselt raputaja rolliga hakkama. Lisage segades vedelikku jääd ja andke endale ja sõpradele julgelt maitsvaid kokteile!
