Lokkis kook on üks populaarsemaid ja lihtsamaid retsepte, lisaks on see väga maitsev. Selle valmistamine on lihtne ja kiire. Ta on "Curly Boy", "Curly Ivan", "Curly Boy" jne. Erinevad nimed ja koostisosad on peaaegu alati ühesugused, valib iga koduperenaine ise. Allpool on kõige populaarsem retsept.
See on vajalik
-
- Katse jaoks:
- 2 muna,
- 2 tassi jahu,
- 1, 5 tl sooda,
- 400 g hapukoort,
- 2 tassi suhkrut
- 2 spl kakao,
- Kreemi jaoks:
- 600 g hapukoort
- 1 tass suhkrut
- ½ sidrunimahla
- Glasuuri jaoks:
- 1, 5 spl. kakao
- 2 spl või
- 2 spl hapukoort
- 1 spl Sahara
- Mõned marjad teie maitsele. See võib olla kirsid ja maasikad ning rosinad.
- nagu sulle meeldib. Saab kasutada jäätisena
- ja värsked marjad.
Juhised
Samm 1
Biskviidi jaoks: vahusta suhkur ja munad, lisa järk-järgult hapukoor, seejärel lisa kustutatud sooda. Segage saadud segu hoolikalt, lisage seal hoolikalt jahu.
2. samm
Jagage saadud paks tainas kaheks ebavõrdseks osaks. Lisage enamusele neist kakaod. Sõtku tainas korralikult läbi.
3. samm
Küpseta kooke eelsoojendatud ahjus 200 ° juures umbes 25 minutit.
4. samm
Valmistage kreem. Sega hapukoor, klaas suhkrut ja sidrunimahl hoolikalt läbi.
5. samm
Pange glasuur viimaseks, et tal poleks aega taheneda. Võtke kakao, või, hapukoor ja suhkur, sulatage segu tulel, mitte keema.
6. samm
Lõika hele koor, mis ei sisalda kakaod, väikesteks 2 * 2 cm suurusteks kuubikuteks.
7. samm
Määri alumine tume (šokolaadi) koorik kergelt kreemiga ja laota marjad.
8. samm
Kreemi sisse kastetud kerge biskviidi tükid asetage juhuslikult peal slaid.
9. samm
Tõsta kook maksimaalselt kuuma glasuuriga. Las see liguneb. Seejärel valage ülejäänud kreem peal ja tõmmake plekid. Tänu lahutusele sai kook oma nime. Kui vaatate tähelepanelikult, siis kõik need glasuuriga kreemi plekid sarnanevad lokkide kujuga.
10. samm
Lõpuks laske sellel veidi aega külmkapis istuda. See on kõik, Curly kook on valmis! Nagu näete, pole toiduvalmistamisel midagi keerukat. Kook osutub väga maitsvaks ja ilusaks. Nautige teed!
