Köögiviljadest valmistatud kokteilide retseptide seas on kõige populaarsem porgandist valmistatud jook. Üllatuslikult saab porgandist valmistada mitte ainult kergeid alkoholivabu kokteile, vaid ka veini ja likööride lisamist. Mõelge mitmele madala alkoholisisaldusega porgandikokteilide retseptile.
Kokteil "Sweet Dream"
Struktuur:
- 500 g porgandeid;
- 500 g õunu;
- 500 ml lauavalget veini;
- 500 ml vett;
- 2 spl. supilusikatäis suhkrut.
Lõigake õunad, katke veega, pange tulele. Eemaldage pann pliidilt, kui vesi keeb, jahutage, pange 2 tunniks kõrvale.
Riivi värskelt kooritud porgandid ja pigista mahl välja. Kurna õunatõmmis, sega porgandimahlaga, vala peale valge vein, lisa suhkur, sega.
Jahutage jook, serveerige laiades klaasides.
Kokteil "Roosa unistus"
Struktuur:
- 150 g porgandeid;
- 100 g peeti;
- 200 ml vett;
- 30 ml sidruniga alkohoolset likööri;
- 30 g mädarõigast;
- jää, suhkur, sool.
Pressi köögiviljadest mahl välja, sega veega ja kastmega, lisa maitse järgi soola ja suhkrut.
Chill kokteil, serveeritakse klaasi jääga.
